אני לא מיקסולוג, אבל אמרו לי שאני מכין קוקטייל מרושע מאוד. זה יכול לנבוע מתקופה קצרה מאוד של ברמן באי נופש או מהעובדה שאני פשוט אוהב את השמחה, אבל אני נהנה לערבב משקאות חדשים. עד כמה שאני אוהב 10 מרכיבים קוקטיילים עם שמות בהשראת דיבור, לפעמים המשקאות הפשוטים ביותר שיוצרו תוך פחות מחמש דקות נראים כמו הטעם הטוב ביותר.
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט שיתפה את מתכון הקוקטייל המרענן המושלם ומלא טעם הסתיו הטוב ביותר
לא רק שהקוקטיילים הפשוטים הללו לוקחים רק כמה דקות להכנתם, אלא הם דורשים שלושה מרכיבים בלבד. זה נכון - רק שלושה מרכיבים, ותוכל לקבל את החופשה המושלמת בחמש שעות. ואפילו יותר טוב, אין צורך במרירות, ספלי נחושת או אלכוהול יקר.
1. מתכון דאיקירי מעורב
מגיש 2
רכיבים:
- 1 כוס פירות יער מעורבים קפואים
- 2 כפות מיץ ליים או חמוציות
- 3 גרם רום לבן
- פרוסות לימון או ליים, לקישוט
הוראות הגעה:
- מניחים את הגרגרים הקפואים, המיץ והרום בבלנדר. מערבבים עד לקבלת תערובת מלאה ויוצקים ל -2 כוסות מרגריטה מקוררות. מקשטים בפרוסות לימון או ליים טריות וגרגרים נוספים.
2. מתכון מרטיני מלוכלך פשוט
מגיש 2
רכיבים:
- 5 גרם ג'ין
- 1 גרם ורמוט יבש
- 1 גרם מיץ זית
- זיתים, לקישוט
הוראות הגעה:
- ממלאים כוס שייקר בקרח ושופכים פנימה את הג'ין, הוורמוט ומיץ הזית. מנערים את התערובת ולאחר מכן מסננים אותה ל -2 כוסות מרטיני מקוררות. זורקים זיתים לקישוט.
3. מתכון לג'מלט ג'ין לימון
מגיש 2
רכיבים:
- 4 גרם ג'ין
- 3-1/2 גרם מיץ לימון
- טריז לימון או פרוסות
הוראות הגעה:
- יוצקים את המרכיבים למיקסר מלא באמצע קרח, ומנערים נמרצות. מסננים את התערובת ל -2 כוסות מלאות במחצית קרח. מקשטים בפלחי לימון או פרוסות.
4. מתכון לריקי פטל וודקה
מגיש 2
רכיבים:
- 4 גרם וודקה בטעם פטל-רימון
- 2 גרם לימונדה
- 1/2 כוס פטל
הוראות הגעה:
- בכוס ערבוב מלאה למחצית קרח, מנערים את הוודקה והלימונדה.
- מוסיפים את הפטל ל -2 כוסות, ומערבבים בזהירות עם גב כף.
- מסננים את תערובת הוודקה ל -2 הכוסות, ומוסיפים כמה קוביות קרח.
מתכוני קוקטייל קלים יותר
3 קוקטיילים של יין ורדים
שפריץ יין לבן מרענן עם קוביות קרח פירות טריים
אבטיח-ג'לפניו מרגריטות
