ארוחת בוקר נותן את הטון ליום. איך ומה שאתה אוכל עושה הבדל ברמות האנרגיה שלך, ביכולת שלך להתמקד בעבודה, להתאוששות שלך אחרי בוקר אימון או איך אתה מרגיש כשאתה מסיע את הילדים שלך לבית הספר לפני יום ארוך של ריצה או יציאה למשרד עַצמְךָ.
עם 14 שנים של תְזוּנָה ניסיון בייעוץ, כמו גם ניסיון אישי, אני מגלה שאם אני אוכל משהו משמעותי שמכיל חלבון, פחמימות ושומן, לא רק שאני מרוצה יותר, אני פשוט מרגיש יותר מְאוּזָן. אם אתה חושב על ארוחת בוקר טיפוסית של שיבולת שועל או דגנים בציפוי פירות יער או פירות אחרים וכוס מיץ תפוזים על בצד, קבעת את עצמך רשמית לעלייה, זינוק וירידה ברמת הסוכר בדם שתשאיר אותך מורעב ואולי אפילו מסוחרר.
אם נראה שהרעיון לעשות עוד דבר אחד בבוקר כמו הכנת ארוחת בוקר גוזל זמן, אז בדוק את ממצאי האוכל הבריא האלה שהם נוחים ופשוטים. אפילו הבריאים מבינינו צריכים את הנוחות הזו כשזה מגיע לאכילה נכונה. הבונוס: עכשיו תראו כמה ארוחת בוקר יכולה להיות טעימה! זה הזמן לצפות ליותר מארוחת הבוקר שלך!
תפוס וסע: בסגנון יווני
כשגדלתי, יוגורט היה אחד מאותם מאכלים "להורדת משקל" מלאים בטעמים מלאכותיים, צבעים וממתיקים שנראו כאילו היו במקרר של כולם. ובכן, הזמנים השתנו וכעת יש דגש גדול יותר על איכות המרכיבים והיתרונות הבריאותיים של היוגורט - שיכול לספק חלבון, סידן ופרוביוטיקה.
עם יוגורט, יוגורט יווני הוא הדרך ללכת. אני מוצא שהמרקם הקרמי משביע יותר. בדוק את התוויות כדי למצוא זנים המשתמשים בכל המרכיבים הטבעיים. אם אתם מחפשים יוגורט אחד ועשוי, הבחירה שלי היא Chobani Simply 100 יוגורט יווני. היוגורט 100 קלוריות הוא בעל ברית במסע ניהול המשקל שלך כמקור מצוין לחלבון (12 גרם) וסיבים (5 גרם). זה גם יוצר ארוחת בוקר ניידת נהדרת שתוכל לשמור במקרר שלך בעבודה או ליהנות - רצוי לשבת - תוך כדי בדיקת האימייל שלך בבוקר! בנוסף, אתה יכול להוסיף אותו עם שומנים בריאים משקדים, אגוזי מלך או זרעים. כמו שאמרתי, אחד וגמר!
טורקיה להצלה!
בשרים לארוחת בוקר הם דרך מצוינת לקבל חלבון בבוקר, אבל הבעיה עם רוב הזנים המסורתיים היא השומן, הכולסטרול והחנקות. בהתחלה, יש לנו את הדילמה הזו לגבי מה לאכול לארוחת בוקר. לאחר מכן, אנו הופכים לצרכנים מודעים יותר שחושבים על מה שיש באוכל שלנו ובמיוחד בבשר שלנו. אתה רוצה לקנות מוצרים מחברות שאינן משתמשות בחומרים מלאכותיים או בחומרים משמרים, שבהן כל בעלי החיים גדלים ללא אנטיביוטיקה.
בבית, אני נהנה בייקון הודו אורגני מאפלגייט - לפעמים אני אפילו אוכל את זה לארוחת ערב! כאשר כל פרוסה מכילה 35 קלוריות ו-6 גרם חלבון, 1-1/2 גרם שומן ו-25 מיליגרם של כולסטרול, בייקון הודו אורגני של Applegate הוא חלופה טעימה ובריאה יותר לבשר חזיר שתוכלו ליהנות ממנה כל יום. תוכלו ליהנות מכמה פרוסות בייקון הודו לצד חתיכת טוסט עם פרוסות אבוקדו לארוחת בוקר מעוגלת היטב המכילה חלבון, פחמימות ושומנים בריאים!
פלאפל לארוחת בוקר
רוצה לגלות סוד קטן? פלאפל הוא לא רק לארוחת צהריים או ערב. מעצמת חומוס מלוחה זו נהנתה לארוחת בוקר במזרח התיכון במשך מאות שנים. אני אוהב את ה עטיפת חומוס שום צלוי לימוני מ-TaDah! מזונות. השילוב של לביבות החומוס ה"בריאותיות" הללו בתוספת ממרח חומוס לימון טרי עטוף בטורטייה מחיטה מלאה יוצר ארוחת בוקר טבעונית לגמרי. כל עטיפה מתהדרת גם ב-17 גרם חלבון ובכמות עצומה של 13 גרם סיבים. לא משנה כמה אתם עסוקים בבוקר, עדיין תוכלו ליהנות מארוחת בוקר מהירה, טעימה ומשביעה. נקודות בונוס עבור הוספת מטבח אקזוטי לשגרת הבוקר שלך.
דגנים עשויים כמו שצריך
אם קערת דגני בוקר הייתה ארוחת הבוקר הסטנדרטית שלך מאז שהיית בבית הספר היסודי, ייתכן שכן מופתע לגלות שכל הטוב בדגני ה"רב-דגנים" שלך אינו עמוס בכל כך הרבה טוב דברים. דגנים, מטבעם, הם פחמימה ולכן המשיכה שלו היא שהיא דלת שומן. למרבה הצער, הוא גם ריק מחלבון. ברוב המקרים, אתה נשאר עם קערת פחמימות עם מעט או ללא סיבים. שלב את זה עם המנות ההולכות וגדלות שלנו וגדלים של הקערות ואולי פשוט תרגיש מדולדל למרות אכילת כמות קלוריות שאמורה לשמור על הרעב שלך.
אנרגיה היא אחד הדברים שכולנו יכולים להשתמש בהם יותר, אז למה לא לצפות לה מהדגנים שלנו? ה דגני מזון-על של Qi'a מדרך הטבע הוא שילוב של זרעי צ'יה, קנבוס וכוסמת עם מגע של מתיקות מחמוציות וקראנצ' מהשקדים. הוא גם ללא גלוטן. עמוס בחלבון מהצומח, סיבים ומקורות צמחוניים של אומגות, אתה יכול לחשוב מחוץ לקערה ולשלב את הדגנים בשייק ארוחת הבוקר או היוגורט שלך לתוספת אנרגיה!
כריכים לארוחת בוקר
עברו במעבר המקפיא בכל מכולת או רשת, ותבחינו בעליית הפופולריות של כריך ארוחת הבוקר. למעשה, הקטגוריה הזו ממשיכה לגדול והיא מוגשת כיום ביותר ויותר רשתות מזון מהיר. לאחרונה, מקדונלד'ס הודיעו שהם יגישו ארוחת בוקר כל היום. הנוחות היא המלך, אבל מבחינתי האיכות חשובה עוד יותר. לאלו מכם שהם גם צמחוניים או נהנים מאורח חיים של אכילה טבעונית, ייתכן שהנהיגה לא תהיה אופציה.
זה המקום שבו כריכים לארוחת בוקר של לחם פשתן בחווה מ-Sweet Earth נכנסים לתמונה - ולמקפיא שלך! בכל כריך יש עד 26 גרם חלבון וכן חמישה עד שבעה גרם סיבים. עשוי מביצים ללא כלוב ושני ממרחים טעימים (פסטו קייל או לפתן עגבניות מיובשות), הכריכים האלה לבשל תוך פחות משתי דקות וגם לקבל שמות ממש כיפיים לטעמים כמו "Benevolent Bacon" או "Harmless" בייקון"!
בוקר טוב שמש
זה תמיד נהדר לקבל אפשרות מהירה בדרכים שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנה. כל כך הרבה חטיפי ארוחת בוקר נחשבים בריאים בגלל תכולת השומן הנמוכה שלהם, אבל החיסרון הוא כל הסוכר שנכנס אליהם כדי שיהיה להם טעם טוב. אני תמיד מעודד את הקוראים והלקוחות שלי להסתכל על לוח המרכיבים על תווית התזונה. איכות המרכיבים תשפיע על איך הגוף שלך מגיב.
חפש חטיפי ארוחת בוקר עשויים מדגנים מלאים, שהם מקור טוב לסיבים, כמו גם מרכיבים אחרים שנותנים לך את הדחיפה התזונתית הזו. החדש סוג חטיפי ארוחת בוקר עושים בדיוק את זה. הם עשויים עם תערובת ייחודית של חמישה דגני על: שיבולת שועל ללא גלוטן, דוחן, כוסמת, אמרנט וקינואה. וואו, זה היה מלא פה! אבל בלוטות הטעם והבטן שלך יהיו מרוצים. שקד האוכמניות וקקאו השוקולד המריר הם בחירות הטעם המובילות שלי!
