עוגיות לחמניות קצרות בתה טבעוני-SheKnows

גם אם ביצים או חלב אינן חלק מהתזונה שלך, אתה עדיין יכול ליהנות מעוגיות לחמניות קצרות מתוקות להפליא.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

עוגיות לחמניות קצרות, ממיסות בפה, אידיאליות לסיפוק שן מתוקה מאוחרת אחר הצהריים, והן במקרה גם משתלבות היטב עם עוד איסוף אחר הצהריים: תה. פינוק זה משלב את שני הבונוס! -תואם תזונה צמחית.

סטף בפרוייקט קאפקייק העמיד אפיה עם תה במבחן וגילה שהטריק הוא להכין חמאה חדורה בתה. ניסיתי עם תחליף חמאה טבעוני חדור תה וקיבלתי תוצאות נפלאות. ללחם עדיין יש מרקם עדין וטעם עשיר שהוא ידוע בו, והתה השחור הארצי ורמז להדרים הם פיתולים משמחים על העוגיה הקלאסית הזו. תיהנו מעוגיות אלה לבד או לצד כוס תה חמה.

עוגיות לחמניות קצרות בתה טבעוני

מכין 25 עוגיות בגודל 2 אינץ '

עוגיות לחם קצרות אלה עשירות וחמאיות בטעם תה נועז והדרים תוססים.

רכיבים:

• 1 כוס ממרח חמאה טבעוני
• 2 כפות עלי תה שחורים
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס עמילן תירס
• 1/2 כפית מלח
• קליפה מגוררת מלימון 1
• 1/2 כוס פלוס 2 כפות אבקת סוכר
• סוכר דמררה, לציפוי (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מוסיפים את הממרח והתה לסיר קטן, וממיסים את הממרח על אש בינונית. מכבים את האש וסוללים למשך 15 דקות. הפעל את האש חזרה לדקה כדי להבטיח שהממרח נמס במלואו, ולאחר מכן מסננים את התערובת דרך א מסננת דקה, לחיצה על העלים בגב כפית בכדי להוציא כמה שיותר מהממרח. תצטרך 3/4 כוס למתכון. מעבירים למקרר לשעה.
   click fraud protection
2. בקערה בינונית טורפים יחד את הקמח, עמילן התירס, המלח וגרידת הלימון. בקערה גדולה, מערבבים יחד 3/4 כוס ממרח התערובת ואבקת הסוכר לתערובת אחידה. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד. יוצרים מהבצק דיסק שטוח ועוטפים בניילון. מכניסים למקרר לשעה לפחות.
3. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרפדים שני ניירות אפייה בנייר אפייה. מעבירים את הבצק לדלפק ונותנים לו להתחמם כמה דקות, רק עד שהוא רך מספיק כדי להתגלגל. מגלגלים על משטח מקומח קלות לעובי 1/4 אינץ 'ומשתמשים בחותכן ביסקוויטים או חותך עוגיות כדי לחתוך צורות רצויות. מניחים את צורות הבצק במרחק סנטימטר אחד מהשני על תבניות האפייה המוכנות ומפזרים אותן עם הסוכר להוספת מרקם.
4. אופים עד שהעוגיות רק מתחילות להזהיב מסביב לקצוות במשך 12-14 דקות. מעבירים אותם לרשת קירור ומצננים אותם לגמרי לפני ההגשה או האחסון. אחסן אותם בכלי אטום.

עוד מתכוני עוגיות טבעוניים

מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה טבעונית
מתכון לעוגיות שקדים שוקולד טבעוניות
עוגיות חמאה טבעוניות