Slow Cooker Sunday: קיצור עוף סלסה ורדה עם חמישה מרכיבים בלבד - SheKnows

עשר דקות, חמישה מרכיבים, סיר איטי אחד-מקלות עוף סלסה ורדה הם ארוחת הערב המושלמת כשאין לכם הרבה זמן אבל רוצים ארוחה ביתית טעימה.

סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה

סלסה ורדה ירוקה שמנמנה ושמנת חמוצה מהווים את הבסיס למקלות התבשיל האיטי הנפולים מהעצם. במקרה מאושר, בחרתי במקלות תופים כי זה כל מה שהיה לקצב שלי באותו הזמן, והם יצאו כל כך עסיסיים ורכים. אין כאן בשר לבן משעמם, אבל אם תרצה, תוכל להחליף בשדיים או בירכיים.

הגישו עוף זה על מצע אורז מקסיקני לארוחת ערב טעימה הדורשת מאמץ מינימלי.

מתכון לסלסה ורדה עם 5 מרכיבים איטיים

מגיש 4 - 6

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 6 שעות | זמן כולל: 6 שעות 10 דקות

רכיבים:

• 2 קילו מקלות עוף
• 2 צנצנות סלסה ורדה (16 גרם)
• 1-1/2 כוסות שמנת חמוצה
• 1 חופן קטן כוסברה טרייה, ועוד עוד לקישוט
• 1 תיבול טאקו במעטפה

הוראות הגעה:

1. לקערת התנור האיטי מוסיפים את מקלות התוף.
2. לבלנדר מוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים גבוה עד שהתערובת חלקה מאוד וקרמית.
3. יוצקים את התערובת על גבי העוף, ומניחים את המכסה על התנור האיטי. הגדר את התנור לבישול נמוך 6 שעות (או גבוה 4 שעות).
click fraud protection
4. לאחר שהעוף מבושל, מעבירים אותו לתבנית אפייה וצולים במשך 5 דקות כדי לתת לעוף מראה פריך וזהוב. (שלב זה הוא אופציונלי אך גורם למנה להיראות ממש מעוררת תיאבון.)
5. מקשטים את העוף בכוסברה טרייה, ומגישים חם על אורז מקסיקני לצד ירקות או כל תוספת אחרת הרצויה.

מתכונים נוספים של סיר איטי

בישול איטי פלפלים ממולאים מקסיקניים
קערות בוריטו עוף בסיר טרופי
טאקו במכרז איטי