הפכו את ממתק החג שלכם לניצולים ללא גלוטן-SheKnows

למה זה שאחרי כמעט כל חג אתה נשאר עם הנגאובר ממתקים? נסה ככל יכולתי להימנע מקניית ממתקים לחג, פשוט לא נראה לי שאוכל לעשות זאת.

סיפור קשור. מתנות מכוונות לא כדאי לתת למי שמתמודד עם פוריות

בסופו של דבר יש לי אינספור שקיות ממתקים לטריקים שמעולם לא הגיעו, קערות של M&M אדומות וירוקות וניפצתי את ריס שנדחקו לתוך ביצת פלסטיק. אחרי שהמולת החגים מתה, יש לי יותר ממתקים מכפי שאני רוצה לאכול. הדרך הטובה ביותר להיפטר מממתקים? אֲפִיָה! אני דופק את כל ממתק החג הישן, הנמס והדחוי לחתיכות קטנטנות כדי להאיר את המתכון החביב עלי.

יותר: קלים ממולאים של רולו מעלים את האפייה שלכם לשלב הבא

כל מי שהוא ללא גלוטן יודע על הקינוחים הנוראים במסיבת ארוחת ערב. אתה יושב ורואה את כולם נהנים מבראוניז דביקים ועוגות חלביות לחלוטין בזמן שאתה מנסה לא להזיל ריר כמו גור. מצאתי שהדרך הטובה ביותר להימנע מכך היא להציע להביא קינוח. אלה snickerdoodles מנומר ממתקים הם השילוב המושלם בין קראנצ'י לעיס, כך שכל החברים שלך אוכלים גלוטן ירצו יותר.

אני אוהב לחלק את בצק העוגיות הזה לשקיות סנדוויצ'ים קטנות במקפיא - כך תוכלו לשלוף אותן בהתרעה של רגע. פשוט תן להם להפשיר מעט, גלגל פנימה קצת קינמון וסוכר, ואתה מוכן לצאת לדרך! סוכר הקינמון הפריך בצד החיצוני של העוגיה משתלב בצורה מושלמת עם נתחי הקונדיטוריה הקטנים של השוקולד. אני אוהב להשתמש בשילוב של M & M's, Reese's ו- Snickers.

מתכון ללא גלוטן, מנומר ממתקים

רכיבים:

• 1 מקל חמאה
• 1/2 כוס גבינת שמנת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 2 חלמונים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כוסות קמח קוקוס
• 3/4 כוס קמח אורז חום
• 1-1/4 כוס עמילן תירס
• 1 כפית מסטיק קסנתאן
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1 כוס חלב מלא
• 3/4 כוס ממתק שוקולד כתוש
• 3 כפות סוכר מגורען
• 3 כפות קינמון טחון

הוראות הגעה:

1. מערבבים את החמאה, גבינת השמנת והסוכר לתערובת ומקציפים עד שהיא בהירה ואוורירית.
2. מוסיפים את הביצים והוניל, ומקפידים לגרד את הקערה ולערבב היטב.
3. מוסיפים את החומרים היבשים, תוך החלפה עם החלב.
4. מוסיפים את נתחי הממתק המתפוררים ומערבבים עד לקבלת בצק יציב.
5. בשלב זה, אתה יכול להקפיא את הבצק אם תבחר בכך.
6. מערבבים בקערת ערבוב קטנה את הסוכר והקינמון.
7. מגלגלים את בצק העוגיות לכדורים קטנים, ולאחר מכן מגלגלים בתערובת סוכר הקינמון.
8. הקש על עוגיות כלפי מטה, כך שהם שטוחים מעט.
9. אופים בחום של 350 מעלות צלזיוס במשך 8 - 12 דקות.
10. תנו להם להתקרר לגמרי על רשת אפייה.

עוד: עוגיות שיבולת שועל פטל ללא גלוטן הן דרך בריאה יותר לנשנש