מחקר חדש בכתב העת הנשימתי בֵּית הַחָזֶה מצביע על כך שנסיעות שבועיות לנסיעת הכביש עשויות לעשות יותר מאשר להרחיב את קו המותניים של בני הנוער שלנו.
מחקר חדש בכתב העת הנשימתי בֵּית הַחָזֶה מצביע על כך שנסיעות שבועיות לנסיעת הכביש עשויות לעשות יותר מאשר להרחיב את קו המותניים של בני הנוער שלנו.
מזון מהיר הקשור לבעיות בריאות
חוקרים מצאו כי אכילת שלוש מנות שבועיות או יותר של מזון מהיר קשורה לחומרת האסתמה האלרגית, אקזמה ונזלת בקרב ילדים בעולם המפותח.
כל המשתתפים במחקר העיתונים האחרון היו מעורבים במחקר אסתמה ואלרגיות ב ילדות, פרויקט מחקר שיתופי הכולל יותר ממאה מדינות וכמעט 2 מיליון יְלָדִים.
הילדים והוריהם נבדקו באופן רשמי האם יש להם תסמינים של אסתמה, דלקת אף או אקזמה, כמו גם בתזונה השבועית שלהם. השאלות התמקדו בחומרת התסמינים בשנה האחרונה וסוגי מזון מסוימים.
הניתוח הראה כי מזון מהיר היה סוג המזון היחיד שהראה את אותם הקשרים עם סימפטומים עדכניים וחמורים
שלוש מנות שבועיות או יותר של מזון מהיר נקשרו לסיכון מוגבר של 39% לאסטמה חמורה בקרב בני נוער וסיכון מוגבר של 27% בקרב ילדים, כמו גם לחומרת נזלת ואקזמה, באופן כללי.
המחברים מציעים כי המתאם בין מזון מהיר לבעיות בריאות אלה קשור לרמות הגבוהות של חומצות שומן רוויות וטרנס במזון מהיר. ידוע כי שומנים לא בריאים אלה משפיעים לרעה על חסינות.
מצד שני, חוקרים מצאו גם כי צריכת פירות נראית כגורם הגנה. שלוש מנות שבועיות או יותר נקשרו להפחתת התסמינים. פירות עשירים בנוגדי חמצון ותרכובות מועילות אחרות המעודדות בריאות.
לא שאתה צריך יותר משכנע מזה שלך דיאטה טבעונית הוא בריא יותר מתזונת המזון המהיר, אך מחקר בהחלט יכול לעזור לך לשכנע אחרים שהם צריכים לאכול יותר מזון צמחי ולצאת פחות לטיולים.
למידע נוסף על המחקר, בקר בֵּית הַחָזֶה. BMJ.com.
יותר חדשות טבעוניות אתה יכול להשתמש!
