בחיפושנו אחר נוער ויופי נצחיים אנו מוכנים ללכת לקיצוניות בהרבה מובנים, אבל חסה נוזלית... זו שאלה גדולה. אנו מבינים את הסקירה הפנימית מדוע שייקים ירוקים הם הדבר הגדול הבא ומהו העשייה הירוקה שהופכת אותם לכל כך חשובים לבריאותנו ולחיוניותנו.
אנו דור המיועד לתיקון המהיר, לתוצאות מיידיות ואנו דורשים יחסי סיבה ותוצאה ברורים לפני שאנו מוכנים להקדיש את זמננו וכספנו. למרות שזה נוטה להשאיר נשים רבות חסרות סבלנות ומחפשות פתרונות כירורגיים או תרופות סימפטומים של הזדקנות, נחשול חדש של טהורים נלחמים במחלות והזדקנות מבפנים החוצה תְזוּנָה.
למרות דיאטות אופנה עכשוויות כמו דיאטות פליאו, גלם וללא סוכר, ארגון הבריאות העולמי מפרט צריכה נמוכה של פירות וירקות בעשירייה המובילות הגורמים לתמותה עולמית, ולפי בריאות קווינסלנד, 9 אחוזים בלבד מהאוסטרלים מעל גיל 18 מקבלים את הירק המומלץ שלהם הַכנָסָה.
קרא את העובדות אודות דיאטת מזון הגלם >>
SheKnows דיבר עם דליה מק'קייב דליה בריאות, אחד החוקרים התזונתיים המובילים באוסטרליה, כדי להוריד את הנתונים הנמוכים מסטטיסטיקה מדאיגה זו וכיצד אנו יכולים להילחם בהזדקנות מבפנים החוצה.
היא יודעת: כיצד נוכל להילחם בהזדקנות מבפנים החוצה?
דליה מקייב: רק אחוז אחד מהאנשים נוקטים באמצעי מניעה לחייהם באופן כללי, לרוב האנשים יש מטרות לטווח קצר או ממתינים עד שיש בעיה ממשית לפני שהם נוקטים בפעולה. תזונה בריאה המתמקדת בירק עלים ושומנים ושמנים חיוניים היא הדרך הטובה ביותר להילחם בשלל בעיות בריאותיות, לרבות הזדקנות, אתגרים הורמונליים והפרעות פיזיות אחרות.
SK: מדוע ירוקים כל כך חשובים?
DM: עלים ירוקים הם אבן בניין של חיים על פני כדור הארץ וצריכים להיות גם לגופנו. חוקר התזונה ד"ר אודו ארסמס טוען שירוקים צריכים להרכיב את השכבה התחתונה של פירמידת המזון, שהם כה חשובים. מה עוד:
- הירוקים מכילים כלורופיל ושומנים חיוניים המסייעים לחמצן ולחדש תאים ברחבינו גוף ומוח - מרכיב חיוני לשמירה על עור בריא וצעיר, נפש ופנימי איברים.
- הם מפחיתים באופן טבעי את הדלקת בגוף.
- הירוקים מכילים סיבים אשר שוטפים את המעיים ומסייעים להיפטר מרעלים בגוף.
- הם מכילים רמה גבוהה של חלבון וחומצות אמינו בודדות.
- הם צפופים לחומרים מזינים ומכילים ויטמין C, בטא קרוטין, ויטמיני B וכן פיטונוטריינטים בעלי נוגדי חמצון רבי עוצמה.
- הירוקים למעשה עובדים כמריח ריחוק בגוף, נלחמים נגד ריח הגוף וריח רע מהפה.
- לדברי אוטו ורבורג, חוקר סרטן בולט בשנות החמישים, תזונה עשירה במזונות מקדמי חמצן-שהם עלים ירוקים-מפחיתה את הסיכוי לחלות בסרטן באופן משמעותי.
SK: אז מהי הדרך הטובה ביותר לכלול ירקות בתזונה שלנו?
DM: למרות שהסלטים טובים, רוב האנשים לא מקבלים את מלוא היתרונות התזונתיים מהירוקים מכיוון שהם לא לועסים אותם מספיק. יש ללעוס כל פיה למשך כ -30 שניות עד שהיא הופכת לעיסה חלקה וקרמית על מנת לאפשר שחרור חומרים מזינים. מסיבה זו, שייקים ירוקים הם דרך מצוינת להגדיל את צריכת הירוקים. לא רק שזוהי דרך מהירה וקלה לאכול יותר מנה של ירקות, בתהליך המיזוג הירוקים מתפרקים לעקביות המושלמת של גופנו להטמיע את חומרי המזון באופן מיידי.
SK: זה נשמע כמו הרבה מאמץ למשהו שלא נראה טעים במיוחד. האם יש טריקים?
DM: ויקטוריה בוטנקו ידועה בשם "מלכת השייקים הירוקים" ואני ממליץ על ספרה, מהפכת שייק ירוק, להמון מתכונים ומידע. אך באופן מפתיע, שייקים ירוקים טעימים, במיוחד כשהם מעורבים עם פירות וקרח. שמור על זה פשוט ככל האפשר והוסף בהדרגה יותר ירוקים ככל שאתה מתרגל לזה. תתפלאו שככל שהגוף שלכם יתמלא בחומרים מזינים וחומרי הטעם שלכם ישתנו, תפסיקו לרצות דברים מתוקים ותתחילו לרצות שייקים ירוקים במקום.
SK: אחרון חביב, האם עלינו לקנות ירקות אורגניים כדי לקבל את מלוא התועלת?
DM: בעולם אידיאלי, כולנו היינו קונים אורגני. הדבר הטוב הבא הוא לאכול כמה שיותר טרי, עדיף מהגינה שלך. אם הירוקים שלך אינם אורגניים עליך לשטוף או לרסס אותם בתמיסה של חלק אחד חומץ ו -2 חלקים מים ואז לשטוף לפני השימוש בהם בשייק שלך.
מתכוני שייקים ירוקים לנסות
צוות SheKnows לקח את עצמו למקום שמחה נפשית והוריד כמה דגימות שייק ירוק בהיסוס. אנו מופתעים לטובה להודיע שלא רק שהשייקים הירוקים טעימים, אלא הם גם מהנים. נסה בעצמך; פשוט שלב את המרכיבים המופיעים בבלנדר ודופק למשך 1-3 דקות, בהתאם לעוצמת המכונה שלך.
השייק הירוק של דליה
- ראש חסה אחד מהגינה (משתנים באיזה סוג אתם משתמשים - כרוב, תרד, רוקט וכו ')
- 1 דייט medjool
- 2 אגסים
- 1 כוס קרח
- 1 כוס מים
שייק בסיסי מאזן ויקטוריה בוטנקו
- 1 מנגו
- 1 כוס קייל
- 1 כוס מים
שייק ירוק מועדף של צוות SK
- 1 כוס עלי תרד תינוקות
- 1 כוס פירות יער קפואים
- 1/2 כוס מיץ תפוחים
- 1 כוס קרח
עוד עצות בריאות להזדקנות בחינניות
הויטמינים הטובים ביותר לכל שלב בחיים
טיפים להזדקנות בחינניות
כיצד להישאר בכושר בשנות ה -30, 40, 50 וה -60 שלך