השילוב של שום, שמן זית, שמן צ'ילי וטימין יוצר מרק מדהים לשרימפס אפוי ולחם קרום! זו מנה מהירה, מהנה וממכרת המושלמת למסיבה או כל לילה בשבוע!
סיפור קשור. מרתה סטיוארט משתמשת בעוזרים שנקנו בחנות כדי להכין את מוקפץ השרימפס של 20 דקות
טאפאס מוגש בסגנון משפחתי היא הדרך הטובה ביותר לתאר את מנת השרימפס הזו המושלמת לאירוח! הגישו אותו בתבנית התבשיל עם כף גדולה לגלישה והקפידו שיהיה לכם הרבה לחם פריך בצד! צפו בו נעלם!
שרימפס אפוי עם שום ושמן צ'ילי
רכיבים:
- 2 קילו שרימפס גדולים, מפונפנים ומפותחים
- מלח ופלפל גרוס טרי
- 3/4 כוס שמן זית כתית מעולה
- 4 שיני שום, 2 כתושות, 2 פרוסות דק מאוד
- 2 כפות שמן צ'ילי אדום
- 1-2 כפות עלי טימין טריים (בתוספת כמה ענפים לקישוט)
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל -500 מעלות צלזיוס.
- מניחים 1/4 כוס שמן זית בתבנית קטנה. מוסיפים את השום הפרוס דק מאוד. מדליקים את האש לבינונית ומבשלים פרוסות שום עד שהן מתחילות לרחרח ולהזהיב קלות, כ- 3-4 דקות. (היזהרו לא לבשל יתר על המידה.) בעזרת כף מחוררת מסירים במהירות את שבבי השום מהשמן ומניחים אותם על מגבת נייר לייבוש. לְהַפְרִישׁ.
- מניחים שרימפס בתבנית עמידה לתנור עם קצוות נמוכים. מפזרים רק מעט מלח, פלפל ושום גולמי כתוש. מערבבים מסביב.
- מוסיפים 1/2 כוס שמן זית וטימין טרי, מערבבים שוב.
- אופים בתנור עד שהשרימפס הופכים ורודים והם מבושלים, כ -6 עד 7 דקות, תלוי בגודל השרימפס שלכם.
- מוציאים מהתנור ומזלפים שמן צ'ילי אדום (פחות או יותר תלוי כמה חריף אתם אוהבים). מקשטים במעיינות טימין טריים ובשבבי השום הקלויים שלך.
- מגישים עם לחם פריך ומוסיפים עוד שמן זית אם רוצים.
עוד מתכוני שרימפס
מתכון לסביצ'ה טוסטאדה של שרימפס
וסרטני השרימפס
גריסי תירס עם שרימפס
