כיכר בשר עוף באפלו-הדרך פחות מבולגנת לתקן את הכנפיים-SheKnows

רוטב באפלו אינו מיועד רק לכנפי עוף ומסיבות כדורגל. קציצת הבשר הזו נותנת לכם את כל הטעמים שאתם אוהבים אך בגרסה ידידותית למשפחה וקלה יותר לאכילה.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

קציצת הבשר הזו לא רק שטעימה, אלא גם ארוזה מלאה בירקות. מכיוון שזה טוויסט של עוף באפלו, כמובן שהייתי צריך להכניס לשם גזר וסלרי. תאמין לי, קציצת הבשר הזו תהפוך לחביבת המשפחה החדשה שלך אפילו עם תוספת ערמומית של ירקות.

מתכון לחם בשר עוף באפלו

מגיש 4

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 50 דקות | זמן כולל: שעה

רכיבים:

לקציצת הבשר

• 1-1/2 ק"ג עוף טחון
• 1 כוס פירורי לחם פנקו
• 1/2 כוס גבינה כחולה מפוררת
• 1/2 כוס רוטב RedHot של פרנק
• 1/2 כוס חלב
• 1/3 כוס סלרי חתוך לקוביות קטנות
• 1/3 כוס גזר חתוך לקוביות קטנות
• 1 שיני שום, קצוצות
• ביצה 1 גדולה

לקראת הציפוי

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס, ומרפדים תבנית אפייה עם מסגרת בנייר כסף או תוחם סילפאט.
2. לקערה גדולה מוסיפים את כל החומרים ומערבבים יחד. (אני מוצא שהידיים שלי עובדות הכי טוב בשביל זה.)
3. לאחר איחוד מלא ומעורבבים, יוצרים את התערובת לכדור, מוסיפים אותה לתבנית האפייה המוכנת, ומעצבים אותה לאליפסה.
4. מבשלים כ -30 דקות, ואז מעליו את הרוטב והגבינה, ומבשלים כ -20 דקות נוספות, עד שהבישול מלא והציפוי נמס.
5. מגישים חם עם רוטב חם יותר או גבינה כחולה, אם רוצים.

עוד מתכוני קציצות

כיכר בשר איטלקית עטופה בייקון
קציצת בשר של קג'ון
קציצת בשר דרומית מערבית