האביב פירושו ימים חמים יותר, טיולים ארוכים בחוץ ובירות בוק טעימות. בירות בהירות יותר מסורתיות לאביב, במיוחד בוקים שנעים בצבע ענבר לצבע כהה אך בעלות טעם וטעם בהירים יותר מבירות בסגנון חורף. הכינו את החיך שלכם לבירות אביב עם הערות הטעימה האלה על בירות האביב הטובות ביותר בסביבה - כולל התאמות מזון.
טעימות הערות על בירות אביב.
מיכאלוב אמברבוק
לבירת הבוק הזו בסגנון אמריקאי יש צבע חום עמוק וניחוח אגוזי עשיר. הוא בעל גוף בינוני עם מתיקות קלה בקרמל ומלאות עגולה בפה. AmberBock משתלב היטב עם מאכלי גריל או ברביקיו כמו גם מאכלים בסגנון גרמני. זה עובד גם טוב עם גבינות עשירות ושוקולדים כהים. זכוכית בצורת צבעונים היא הצורה המושלמת להבאת הטעם והריחות.
סמואל אדמס בוק כפול
זהו גם בוק אמריקאי אך עשוי בסגנון גרמני. יש לו צבע נחושת בהיר וניחוח קרמל חריף. בוק הכפול של סמי אדמס בעל גוף מלא ובעל תחושת פה שמנת עם מתיקות קלה. זה תואר כ"ארוחה בבקבוק ". מומלץ להגיש בטמפרטורה של 50 מעלות צלזיוס. בכוס פילסנר. זיווגי מזון כוללים בשרים עשירים כמו ברווז, שליו ובשר חזיר - הוא גם מרכיב מצוין למרינדות לבשרים אלה. קינוחים דשנים כמו עוגת גבינה וקרם ברולה משתלבים היטב גם עם בירה זו.
סיירה נבדה ESB
בירה מוקדמת של האביב משלבת את הסגנון האנגלי המסורתי עם סגנון בירה חדש מהחוף המערבי. סיירה נבאדה ESB אינו מסונן, מה שגורם לפה להרגיש מלא יותר, ומנגן את ניחוח הכשות המובהק. צבעו אדום מעט וטעמו של ארציות. בירה זו מתאימה נהדר עם ברביקיו, גבינות חמאה כגון ברי וגאודה ובשרים עשירים כמו חזיר וגיר. כוסות ליטר הכי טובות להגשת הבירה הספציפית הזו.
מייבוק
בירה זו, אם כי ממבשלת מלאכה קטנה בניו המפשייר צברה פופולריות וניתן למצוא אותה בברים או בחנויות רבות לאורך החוף המזרחי. מייבוק בעל גוף בינוני הוא בצבע חום בהיר יותר ומספק טעם מאלט ענק המסתיים בכשות. יש לו גם טעם מעט מתוק ומאוזן מאוד. בירה זו מוגשת בצורה הטובה ביותר עם מטבח גרמני, בחום של 45 מעלות צלזיוס, בחליל או זכוכית פילסנר.
דוג דוג ראש Immort Ale
מותג זה מכה באייל קפיץ חדש ומוגבל, הוא שופע ומורכב. הוא עשוי עם גרגרי ערער, וניל וסירופ מייפל אך משדר מתיקות מאוזנת. תערובת של בירות בסגנון אנגלי ובלגי, לבירה זו יש צבע חום אדמדם. מוגש הכי טוב ב 50 מעלות צלזיוס. ובכוס ליטר או מריחה, בירה זו משתלבת היטב עם גבינות אגוזיות כמו אסיאגו ופרמזן והיא משקה מעולה לאחר ארוחת הערב.
לך למקומי
בקר במבשלות המקומיות שלך לבירות אביב עונתיות המוצעות באזור שלך. רוב מבשלות הבירה מכינות בירות עונתיות, מה שמאפשר לך לנסות אותן בקרבת מקום.
עוד על בירה
טיפים לרכישת בירה מלאכה
מסיבות בירה וגבינות אופנתיות
קוקטייל בירה מגניב ומרענן