פשוט להכנה וקל לאכילה, המטבלים הייחודיים והטעימים האלה יהיו חיי המסיבה הבאה שלכם. אל תתפלא אם הם יזכו אותך בסטטוס "מנה חתימה"!
סיפור קשור. אריאל יאנג סוף סוף בבית אחרי התרסקות מחרידה של בריט ריד, אבל עומד בפני התאוששות ארוכה
מטבל שעועית שחורה חמה
(מגישה 12)
וריאציה על מטבל השעועית הקלאסית הקלאסית.
רכיבים:
1 (15 גרם) יכולה לטגן שעועית שחורה מחדש
1 כוס סלסה (בינונית או חמה)
6 גרם גבינת אסדרו מגורדת (אפשר להחליף את מונטריי ג'ק או פלפל ג'ק), מחולקים
1/2 כוס בצל ירוק פרוס
1/4 כוס פלוס 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה, מחולקת
1/2 כפית מלח כשר
1 כפית אבקת צ'ילי
1 (15 גרם) יכול שעועית שחורה, סחוט ושטוף
1/4 כוס זיתים שחורים פרוסים
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 F. בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד שעועית שחורה, סלסה, 4 גרם מהגבינה, בצל ירוק, 1/4 כוס כוסברה, מלח ואבקת צ'ילי. מוסיפים שעועית שחורה וזיתים, ומערבבים לתערובת.
- מרססים תבנית אפייה של 1 ליטר בתרסיס תבנית ירקות ללא דבק. מעבירים את תערובת השעועית לתבנית אפייה ומעל גבינה הנותרת. אופים בחום של 350 F למשך 25 עד 30, או עד שמחומם והגבינה נמסה ומבעבעת מלמעלה. מפזרים את הכוסברה הנותרת, ומגישים מיד.
*מטבלים מומלצים: רצועות פלפל אדום וירוק, שבבי טורטיות
