הודו ההודיה הוא מרכז הארוחה של חג ההודיה. זה אומר שאתה רוצה להכין את הודו המושלם. אם אתה מאסטר במטבח, אתה יודע כיצד לעשות זאת, אך אם אינך, קרא את הדרכים האלה להרוס הודו של חג ההודיה - וודא שאתה לא עושה אותן!
לא כולנו שפים. למעשה, חלקנו - אה, אני - יכולים לשרוף מים תוך ניסיון להרתיח אותם. אם זה לא נראה לך הגיוני, דמיין איך אני מרגיש כשאני עושה את זה.
אנחנו מארחים חג ההודיה השנה, מה שאומר שיש סיכוי טוב שאני אכין את הודו. זה אמור להדאיג כל מי שאוכל ארוחת חג ההודיה בבית שלי. חג ההודיה 2011 יהיה שנה לזכור, זה בטוח.
אני חושב שאם אוכל להימנע מלגרום לאורחים שלנו להגיע למיון עם הרעלת מזון, זה יהיה ניצחון. עם זאת, בניסיון לעשות כמיטב יכולתי, ריכזתי את הדרכים שבהן תוכל להרוס את הודו. למשפחתי: אשתדל לא לעשות את הטעויות הקלאסיות האלה בעת הכנת הודו של חג ההודיה.
שוטפים את הודו - עקרות בית אמיתיות מבוורלי הילס סִגְנוֹן
אם אתה צופה עקרות הבית האמיתיות של בוורלי הילס ואתה יודע את דרכך במטבח, כנראה שצחקת כשאדריאן מאלוף ממש שטפה תרנגול הודו בסבון כלים. עכשיו, חשבתי שזה הגיוני לגמרי. כלומר, בשר מלוכלך, נכון?
בפרק ששודר לפני מספר שבועות הופיעה ליסה, שניסתה להראות לאדריאן כיצד להכין תרנגול הודו. ההיגיון של אדריאן היה טוב, מבחינתי. עם זאת, ליסה נתנה אגודל למטה לאמבט ההודו.
אז הדרך הראשונה להרוס תרנגול הודו? על ידי שטיפתו עם סבון כלים. לכאורה, זה אסור. ה- FDA אומר כי בישול לטמפרטורה מתאימה היא הדרך הנכונה להרוג חיידקים. הא.
מיקרו את הציפור הקפואה שלכם
הידעתם שחנויות מכולת רבות מוכרות תרנגולי הודו קפואים? חיפשתי בגוגל הפיוט הקטן הזה ומתברר שאתה לא אמור לבשל תרנגול הודו קפוא במיקרו. מי חשב? לאלו מאיתנו שחושבים שתנורים מיועדים לאחסון תבניות שמעולם לא השתמשתם בהן, אלה חדשות גדולות.
המיקרוגל תנור אפיה מילת המפתח היא תנור, נכון? - מקבל בשמחה את האוכל הקפוא שלי ללא תלונה. זה מבשל אותו בצורה מושלמת. בנוסף, המיקרוגל שלי מיוצר על ידי ויקינג, אותו יצרן התנור שלי. האם זה לא אומר שזה מכשיר טוב, שמסוגל לבשל ציפור קפואה?
כנראה שלא. הדרך השנייה להרוס תרנגול הודו היא על ידי ניסיון לבשל הודו קפוא במיקרו. זה אסור. במקום זאת, אם ההודו שלך קפוא, אתה יכול לְהַפְשִׁיר להכניס אותו למיקרוגל ואז לבשל אותו.
אתה פחית להכין ממתקים במיקרוגל! >>
לא ניתן להסיר את שברי הניילון
תחזיקו לכם את הבטן, חבריי הלא שפים. המילה ברחוב היא כי תרנגולי הודו רבים מכילים שקית ניילון ממולאת בציפור טִפלֵי עוֹף. המילה giblets היא אאופמיזם לאיברים פנימיים גולמיים. אם אתה יכול להיחנק מספיק מהקיא כדי להמשיך בהכנת הודו, המשך לקרוא.
תקע את היד שלך בציפור והסר את הכריות. אם לא, הנה החדשות הרעות: אם אתה "שוכח" את הכדורים בהודו שלך ומכניס את הציפור לתנור כפי שהוא, עליך לזרוק את כל הודו.
(הערה: ב"שכח ", אני מתכוון" להעמיד פנים שאין שקית ניילון של מעיים ממולאת במרכז הודו שלך ".)
אני יודע שהשארת שקית הניילון שבהן הונחו תהרוס את הודו כיוון שה- FDA אומר זאת. אני בחברה טובה - באינטרנט, לפחות. אני לא היחיד שיכול "לשכוח".
ה- FDA מתייחס באופן ספציפי לשאלה זו מכישלון אחר במטבח, וקבע שאם אתה מבצע פיקוח זה, "אם האריזה המכילה את הגביליות שינתה צורה או נמסה בדרך כלשהי במהלך הבישול, אל תשתמש בכפפות או בהודו מכיוון כימיקלים מזיקים מהאריזה עשו חדרו לבשר שמסביב. " תרנגול הודו עמוס כימי כמעט נשמע גרוע יותר ממזון הַרעָלָה.
למד מה לעשות עם גיבולות בזה מתכון להקת הודו >>
יכולתי להמשיך, אבל אם אתה כמוני, אתה תהרוס את הודו, לא משנה מה. עם זאת, אם יש לך סיכוי לבשל תרנגול הודו טעים, הקפד לא לבצע אף אחד מהאמור לעיל.
עכשיו תן לי להרגיש טוב יותר ושתף את תקלות הודו בחג ההודיה בקטע ההערות!
איך באמת להכין הודו של חג ההודיה
מתכוני הודו להודיה לכל המשפחה
הודו של חג ההודיה מטוגן
איך מכינים הודו צלוי מושלם
