האם אתה יודע כמה לאכול בכל ארוחה?
על פי מחקר של מכוני הבריאות הלאומיים, לרוב האמריקאים אין מושג כמה מזון לצרוך ביום. אפשר לומר בבטחה שאנחנו יודעים כמה אנחנו רוצה לאכול - אבל מותנינו המתרחבים במהירות מעידים כי ברור שאין לנו מושג מה אנו עושים.
חוסר היכולת הכללית שלנו באכילה בריאה היא בדיוק הסיבה לכך שהמעצבת ההולנדית ענת ברויל יצרה את צלחת ETE. הצלחת מציינת כמה אוכל להניח בתוך חמישה משולשים מצוירים. היא נראית בערך כמו פשטידה פרוסה, אלא שכל פרוסה היא בגודל שונה, תלוי איזה מזון היא מכילה. פרוסת הירקות, כצפוי, גדולה למדי; פרוסת הבשר, לצערי, אינה. אין פרוסה לפשטידה, שהיא אכזרית ואירונית כאחד.
אך האם כלי כזה באמת תומך בירידה במשקל ובאכילה בריאה? אתר ETE מצהיר שכן, בטענה שמשתמשים מפחיתים את גודל המנות שלהם ומגדילים את צריכתם של פירות וירקות בריאים. הצלחת אף משמשת פרויקטים חברתיים המקדמים הרגלים בריאים אצל ילדים הסובלים מהפרעת קשב או השמנה. כל זה נשמע כמו דברים טובים, במיוחד עבור דיאטה עתידית שבאמת רוצה להקטין את גודל המנות, אבל לא בטוחה איך.
עם זאת, מספר מחקרים מצביעים על כך
תראה, לאמריקאים חשוב להפליא להבין הרגלי אכילה בריאים וגודל מנה. ללא ידע זה, אין סיכוי שתזונה יכולה להצליח. וכלים חינוכיים, כמו אלה הזמינים ב- MyPlate או אפילו צלחת ETE, עשויים להיות שימושיים לאנשים מסוימים. אבל כלי הוא בדיוק זה - כלי. זאת לא תשובה. התשובה היא בתוכנו ומחויבותנו לכל החיים של הרגלים בריאים, לא רק צלחת מנה אופנתית.
עוד מגמות בריאות
יועצי מכירות שמנים אתריים אומרים כי שמנים יכולים לרפא אבולה
סודות דיקור כדי לחסוך ממך תסמיני אלרגיה מעצבנים
מדענים הפכו חומר צואה אנושי לרפואה
