סלט קישואים גולמיים קלילים ובריאים, תפוחים ואגוזים - SheKnows

כמעט קיץ, וכולנו רוצים להתאמן ולאכול אור. עם סלט הגלם הפנטסטי הזה לבוש ברוטב רימונים, תוכלו ליהנות מארוחה בריאה תוך זמן קצר.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

כשהקיץ מגיע, אני לא נשאר במטבח הרבה. זה אומר פחות בישול ויותר מרכיבים טריים. מכיוון שאנו נוטים לאכול קל יותר במהלך החודשים החמים, סלטים הם ההימור הטוב ביותר שלנו. מי רוצה לאכול צלי גדול כשהוא כל כך חם? וחוץ מזה, לא כולנו רוצים להשתלב בבגד הים החדש הזה? אני יודע שכן, אז בואו נעבור למנות בריאות יותר הקיץ.

סלט קישואים, תפוחים ואגוזים גולמיים עם מתכון לרוטב רימונים

מגיש 2

רכיבים:

בשביל ההלבשה

• 1/4 כוס מיץ רימונים (נלקח מ -1/2 כוס גרעיני רימון)
• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• 2 כפות חומץ יין לבן
• 1 כפית דבש
• מלח ופלפל לפי הטעם

בשביל הסלט

• 2 קישואים
• תפוח אחד
• מיץ מלימון אחד סחוט טרי
• אֱגוזי מלך
• 2 כפות גרעיני רימון
• עלי נענע טריים לקישוט (לא חובה)
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. בצנצנת קטנה עם כיסוי מערבבים יחד את מיץ הרימונים, החומץ, שמן הזית, הדבש, המלח והפלפל. מנערים היטב ואז מניחים בצד.
2. בעזרת פרוסת מנדולינה או סכין חדה פורסים את הקישואים דק.
click fraud protection
3. פורסים את התפוחים דק, ולאחר מכן משרים אותם מיד במיץ הלימון. מסננים את התפוחים וזורקים את מיץ הלימון כשהם מוכנים להגשה.
4. בצלחת הגשה מערבבים את הקישואים, התפוחים, האגוזים וזרעי הרימון עם רוטב הרימונים. מעטרים בנענע טרייה אם משתמשים, ומפזרים מלח ופלפל לפי הטעם.

עוד מתכוני סלט קיץ

5 סלט עגבניות פשוט ובריא
5 סלטי פירות בריאים
סלטי פסטה בריאים