סלטים דשנים לארוחת ערב - עמוד 2 - SheKnows

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח על הקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת

סלט אבטיח ופטה

מגיש 4

רכיבים:

• 2 כפות חומץ בלסמי
• 4 כפות שמן זית
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 2 כפיות עלי רוזמרין טריים, קצוצים
• 8 כוסות תרד תינוקות טרי
• 1 בצל אדום בינוני, חתוך לקוביות
• 4 כוסות אבטיח, זרעים וקוביות
• 1 כוס גבינת פטה מפוררת

הוראות הגעה:

1. להקציף חומץ עם שמן זית, מלח, פלפל ורוזמרין.
2. מניחים תרד בקערה, ומעליו בצל. מטפטפים רוטב על התערובת וזורקים בעדינות.
3. למעלה עם אבטיח ופטה.

סלט מוצרלה עם מתכון לרוטב בצל מקורמל

מגיש 4 

רכיבים:

• 2 כוסות צנוברים קלויים
• 3/4 כפית מלח, מחולקת
• 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה, מחולק
• ביצה 1 גדולה
• 1 כף חלב
• 1 קילו גבינת מוצרלה טרייה, חתוכה לפרוסות עבות
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
• 1 בצל Vidalia בינוני, פרוס דק
• 1/2 כוס פלוס 3 כפות שמן זית
• 2 כפות שאלוט טחון
• 1 כף שום טחון
• 1/4 כוס חומץ בלסמי
• 1 כף דבש
• 8 כוסות רדיקצ'יו טרי

הוראות הגעה:

1. מוסיפים צנוברים, 1/2 כפית מלח וחצי כוס קמח לבלנדר או למעבד מזון. מעבדים עד לקבלת תערובת אחידה והתערובת גסה. מניחים בקערה. בקערה נפרדת מערבבים כוס קמח עם 1/4 כפית מלח. טורפים יחד את הביצה והחלב.
2. טובלים פרוסות גבינה לתערובת הקמח, אחר כך לתערובת הביצים, ואז לתערובת הצנוברים. מניחים על צלחת.
3. בינתיים מטגנים בצל בכף שמן זית עד שהם מתרככים ומתקרמלים. מוסיפים שאלוט ושום, ומבשלים עד להזהבה. טורפים למחבת 1/2 כוס שמן זית, חומץ ודבש ואז מסירים מהאש. לְהַפְרִישׁ.
4. במחבת נפרדת מחממים 2 כפות שמן זית ומטגנים במהירות גבינה, 1-2 דקות לכל צד או עד להזהבה. הניחו להתנקז על מגבות נייר.
5. מוסיפים תרד לקערה גדולה ומערבבים עם רוטב בצל. למעלה עם פרוסות גבינה.

עוד מתכוני סלטים

מתכוני סלט לחג
סלט עוף בקארי
סלט עוף בסגנון אסייתי פריך

השאר תגובה

תגובות סגורות.