כשחושבים על יום פטריק הקדוש, המילה בריא כנראה לא עולה בדעתכם. כשרוב היום מתמקד בשתיית בירות כהות וסמיכות ואכילת פינוקים צבועים בירוק מתוספים מזויפים, אין פלא שהיום אינו ידוע באכילתו הטבעית והבריאה. אבל אל תדאג - אתה עדיין יכול לקבל את העוגה שלך וגם לאכול אותה. במקום להוסיף טונות של צבע ירוק לארוחה שלך ב -17 במרץ, הוסף את הרטבים, הפירות, הירקות והמטבלים הירוקים באופן טבעי או ליהנות מתה ירוק טרי!
המאכלים והמשקאות הירוקים והטעימים הללו, יוסיפו חגיגיות לצלחת ולכוס שלכם מבלי להוסיף מרכיבים מוזרים המעובדים במפעל. תהנה ממאכלים המיוצרים עם צמחים, לא באחד!
תוצרת טריה
הוספת כמה פרוסות תפוח טרי טריות או ענבים ירוקים בהירים לארוחת הבוקר שלך היא דרך מהירה וקלה מאוד להוסיף קצת ירוק טבעי לדייסת שיבולת השועל או לביבות שלך. בנוסף, חתיכה טרייה של חסה תעניק לכריך ההודו הרגיל שלך קצת כשרון יום פאדי. לארוחת ערב, עטפו את הקורנביף המסורתי שלכם בעלה כרוב פריך וירוק לארוחה טעימה, נטולת גלוטן ובריאה!
עשבי תיבול ותבלינים שופעים
האם מתכון התבשיל האירי שלכם צריך קורטוב של ירק?
מניחים מעל כמה ענפי רוזמרין טרי כדי להפוך את התבשיל הדשן שלך למושך יותר. עשבי תיבול טריים, כמו כוסברה, טימין, רוזמרין ובזיליקום, הם דרכים פשוטות מאוד להפוך מנות רגילות ממאופרות להפליא מבלי להוסיף מרכיבים מוזרים או תוספים. כמה עלי בזיליקום או כוסברה טריים יכולים לשפר במהירות את הטעם והמראה של כל מנה. בנוסף, כמעט ללא קלוריות או שומן, עשבי התיבול הירוקים והיפים האלה מתמודדים רק עם הטעם, לא על השומן!מתכון לפסטו ביתי
פסטו הוא אחד הרטבים הקלים והמהירים ביותר אתה יכול להכין. רוטב שמנת וירוק זה עשוי מברי בזיליקום טריים, שמן זית ומעט גבינה ומלח, ובריא כמו שהוא טעים. שפכו קצת מהרוטב הירוק המזל הזה על קורנביף הקלוי שלכם כדי להוסיף קצת כשרון חגיגי לבשר אירי קלאסי!
מניב 1 כוס
רכיבים:
- 2 כוסות עלי בזיליקום קצוצים טרי
- 1/2 כוס שמן זית
- 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרייה
- קורטבים ליברליים של מלח ופלפל
- 1/3 כוס אגוזי מלך קצוצים
- 3 שיני שום
הוראות הגעה:
- מניחים בבלנדר או במעבד מזון שיני שום, אגוזי מלך ושמן ודופקים עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים פנימה עלי בזיליקום, גבינה ומלח ופלפל. דופקים עד שהתערובת קרמית. מוסיפים מלח ופלפל נוספים לפי הטעם ונהנים!
תענוגים ותבלינים
אם ירקות רגילים גורמים לך לסתור ופסטו גורם לך להתפתל, נסה להוסיף קצת תבשיל מלפפון חמוץ טרי או אבוקדו מגושם למחית שלך בסנט פאדי כדי להוסיף עוד ירוק חגיגי (וטבעי) לצלחת שלך! למרות שגוואקמולה אינה מאכל אופייני בחג אירי, כפית מהחומרים האלה נותנת לך חלבון, שומן בריא (שיכול להוריד את הכולסטרול הרע שלך) ויכול למלא אותך במשך שעות! כדי להוסיף ירוק לתעריף האירי שלך, הניח קצת תבשיל כבוש על גבי הקורנביף, הכרוב או התבשיל שלך לבעיטה נעימה!
תה ירוק
למרות שתה ירוק מבחינה טכנית אינו מזון, חילוף החומרים הזה המתגאה ממשקה-על הוא דרך מצוינת להתחיל את היום! בשילוב עם מעט דבש או סוכר, המשקה דל הקלוריות הזה לא יכביד על תוכניות המסיבה שלך. בנוסף, כל כוס נותנת לך מספיק אנרגיה בכדי להעביר את מצעדי יום הפאדי הקדוש שלך או את זחילת החטיפים האירית שלך. אני שומע תה ירוק עושה תרופה עוצמתית גם להנגאובר.
עוד רעיונות בריאים
מתכונים בריאים להתחיל את הדיאטה
מזון טבעי אתה יכול למצוא ברוב חנויות המכולת
דרכים קלות לאכול באופן טבעי כל יום
