כמעט ולא משנה איזה מתכון כרוב אתה מכין (חסר סלט כרוב... אולי ...), כשתבשל עם כרוב, יישאר לך קצת. יתכן שזה נובע מהעובדה שכרוב הוא לעתים נדירות הכוכב ברוב המנות או מהעובדה שכרוב הוא הירק היחיד שנראה שמתרבים כאשר מגרסים אותו. אנחנו לא ממש בטוחים איך ראש כרוב אחד של 2 קילו יכול לייצר 10 טון כרוב מגורר. בכל מקרה, אני סוטה…
רוב הסיכויים שברגע שתסיים להכין מתכון של כרוב, יישאר לך קצת. מכיוון שאין דבר עצוב יותר מאשר ראש כרוב שנשאר, נעזור לך להבין מה לעשות עם השאריות. כל המתכונים האלה משתמשים פחות מכף כרוב ואמורים לתת לך נטייה שונה למרכיב תכליתי.
1. מתכון מוקפץ של כרוב ופטריות
אוהבים את הרעיון של כרוב אסייתי אבל לא רוצים את הבשר? זֶה כרוב ופטריות מוקפצים זה בדיוק מה שאתה צריך כדי להיפטר מהמקרר שלך מכרוב לא רצוי ולהימנע מהבשר בו זמנית.
2. מתכון לפיצה בקר בקר וקרוב
האוכל המושלם לאחר יום פאדי הקדוש, קח את שאריות הקורנביס שלך ואת שלך שאריות כרוב, ושחרר אותם על פיצה.
3. מתכון לחמניות כרוב ממולאות טופו עשב לימון
רוב האנשים מכירים את מזרח אירופה כרוב ממולא בולי עץ, שאמנם טעימים אך מעט מתוארכים. גרסה תאילנדית זו כוללת עשב לימון וטופו והיא כמעט לא רגילה.
4. מתכון לחמניות כרוב עם בשר וירקות
עוד נטייה אסייתית לחמניות כרוב, הדברים האלה מגבירים עם ג'ינג'ר, רוטב סויה ולימון.
5. מתכון של טאק סטריט קוריאני
ה צלעות קצרות הם הכוכב של המנה הספציפית הזו, אבל זו דרך טובה להשתמש בכרוב שנשאר, במיוחד אם אתה מחליף את תערובת הקלסלו המוכנה לכרוב מגורר.
6. מתכון לקולסלב טבעוני בריא
אם נשאר לך כרוב ולא הכנת סָלַט כְּרוּב, הנה ההזדמנות שלך. המתכון דורש הרבה פחות מכרוב, כך שהוא עדיין נחשב לשאריות!
7. פיתות סלט עוף סיני עם מתכון לרוטב ג'ינג'ר-בוטנים
מכיוון שכרוב נאפה קיים בכל כך הרבה מנות אסייתיות, אין פלא שכרוב אדום או ירוק פשוט עובד כל כך טוב באוכל אסייתי. אמנם הכרוב בהחלט מצוין לפריצה הפיתות האלה, הרוטב הוא זה שמחזיר את המנה הזו הביתה.
8. מתכון טאק שרימפס קארי
טאקו שרימפס לקבל דחיפה פריכה עם תערובת של כרוב מגורר, גזר וצנון.
9. כריכי סיכת חזיר עם מתכון לסלט כרוב אדום ורוטב סרירצ'ה
פשוט דלג על שקית הסלאו, והשתמש בשאריות שלך כדי להעלות את הפה כריכי בשר חזיר.
10. מתכון למרק גלילת כרוב
מרק כרוב הוא טעים להפליא. בסופו של דבר אתה יכול לקנות כרוב רק כדי להכין את המנה הזו.
11. מתכון פארו, כרוב וסלט תפוחים
לִזרוֹק פארו, רוטב, כרוב ותפוחים לתוך צנצנת מייסון לפתרון ארוחת הצהריים המושלם תוך כדי תנועה.
12. טאקו בקר תירס עם מתכון לעיסת כרוב חריף
הנה דרך להיפטר ממך שאריות כרוב ושאריות קורנביף בבת אחת. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להפוך את הכרוב הזה לסלאו, למצוא כמה טורטיות, ותהיה מוכן.
13. מתכון מוקפץ לעוף, כרוב ואטריות
החליפו את הקולסלו המוזכר במתכון בכמות שווה לפי משקלו כרוב ירוק או אדום. לאחר מכן עקוב אחר המתכון לפינוק אסייתי מלא טעם.
עוד על כרוב
8 דברים לעשות עם כרוב נאפה
סלט ארטישוק, מוצרלה וסלט כרוב אדום
כרוב סבואה מוקרם
