האהבה שלי לתפוחי אדמה היא אהבה שלעולם לא תמות. גדלתי בבית של בשר ותפוחי אדמה, שם הארוחה לא הייתה שלמה בלי טוב תפוחי אדמה רכים. הגראטן הזה לגמרי מתאים לחשבון כשזה מגיע לטעימות.
סיפור קשור. למתכון הרוטב של ג'יימי אוליבר יש את המרכיב הסודי הבלתי רגיל ביותר שראינו
הדבר הטוב ביותר בכוסות הגראטן הקטנות האלה הוא שהן כבר מנותחות למנות הצד החג שלך. בנוסף, הם ארוזים מלאים בצ'דר חד והרבה גבינת פרמזן מלוחה. הם מושלמים מכל הבחינות והם ללא ספק מנת תפוחי האדמה האהובה עלי.
מתכון של גרגרי תפוחי אדמה של תבנית מאפינס
מותאם מ בטי קרוקר
גרגרי תפוחי אדמה פשוטים של תבנית מאפינס הם התוספת המושלמת בגודל יחיד לחג ההודיה. גביני לחלוטין ורק נגיעה של שמנת.
מניב 12
זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: 35 דקות | זמן כולל: 50 דקות
רכיבים:
- 4 תפוחי אדמה אדומים בגודל רגיל, פרוסים דק
- מלח כשר ופלפל שחור, לפי הטעם
- 1/3 כוס גבינת צ'דר חדה מגורדת
- 1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת
- 1/2 כפית עלי טימין טריים
- 1/4 כפית פלפל טרי סדוק
- 12 כפות שמנת כבדה
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל -400 מעלות צלזיוס ומרססים תבנית מאפינס בת 12 ספריות עם תרסיס לבישול.
- מתבלים את פרוסות תפוחי האדמה במעט מלח כשר ופלפל טרי סדוק, ומניחים אותן בצד.
- לקערה קטנה מוסיפים את גבינת צ'דר, גבינת פרמזן, עלי טימין ופלפל טרי סדוק. מערבבים יחד עד לאיחוד.
- מניחים 2 פרוסות תפוחי אדמה בכל כוס מאפינס, ומעליו 1-1/2 כפיות גבינה. חזור על שלבים אלה 3 פעמים נוספות עד לשימוש כל תפוחי האדמה והגבינה.
- מכסים כל גרטן בכף שמנת כבדה.
- אופים כ- 35 דקות, עד שתפוחי האדמה רכים והגבינה משחימה.
- הפעל סכין מסביב לקצוות כדי לשחרר ולהוציא את הגראטן מהתבנית. הגש חם.
עוד מתכוני תפוחי אדמה
בטטה ממולאת בשר חזיר
רול אפ תפוחי אדמה אפויים
תפוחי אדמה אפויים ממולאים במיוחד
