כשהייתי ילד, שנאתי אבוקדו. חשבתי שזה מוזר, ומכיוון שגדלתי באוהיו, כמעט ולא היה לנו את זה. ואז יום אחד אמא של החבר הכי טוב שלי הכינה גוואקמולי תוצרת בית. חיי השתנו. פתאום לא יכולתי להספיק מהם ורציתי אותם עם כל ארוחה.
כשהתבגרתי, הייתי מכין כמויות גדולות של גוואקמולי ומוסיף לחתיכות בייקון, כי מה לא עדיף עם בייקון? הצ'יפס הזה הוא גרסה מג'אזת של הגואק המלא שלי בבייקון.
לקחתי אבוקדו בשל, עטפתי אותם בבייקון, פירסתי אותם בתנור ואז טבלתי אותם במאי סרירצ'ה חריף. זה השילוב המושלם של מלוחים, מלוחים ותבלינים. המפתח לקבלת צ'יפס במראה מושלם הוא לא לתת להם לאפות יותר מדי זמן. אם אבוקדו מתבשל יותר מדי, הוא מתחיל להזהיב וטעמו מריר. אף אחד לא רוצה את זה.
מתכון צ'יפס אבוקדו עטוף בייקון
אנחנו יודעים שבייקון ואבוקדו נהדרים, אבל מה אם נעטוף את הבייקון הזה סביב האבוקדו? טָעִים מְאוֹד!
מגיש 6-8
זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 25 דקות
רכיבים:
- 12 רצועות בייקון
- 2 אבוקדו בשל, חתוך לשניים והגרעינים הוסרו
- 1/2 כוס מיונז
- 1 כף רוטב סרירצ'ה
הוראות הגעה:
- מבשלים את הבייקון ב -2 מנות על אש בינונית עד להשחמה. אתה לא רוצה שהבייקון שלך יהיה פריך; זה עדיין צריך להיות נייד מבלי להישבר.
- חותכים כל חצי אבוקדו ל -3 חתיכות ארוכות, וזורקים את הקליפות.
- עוטפים 1 פרוסת בייקון סביב כל פרוסת אבוקדו. מהדקים את הבייקון לאבוקדו על ידי הדבקת קיסם מעץ דרך הבייקון והאבוקדו.
- הפעל את הפלטה שלך גבוה, והנח את מדף האפייה שלך למיקום השלישי מהחלק העליון.
- הוסיפו את צ'יפס האבוקדו עטוף בייקון לתבנית אפייה והכניסו אותם לתנור. צולים כ -5 דקות, רק עד שהבייקון מתחיל להתפזר.
- מוציאים מהתנור ומוציאים את הקיסמים.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את המיונז ורוטב הסריראצ'ה.
- מגישים את המיו עם צ'יפס האבוקדו החם.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד מתכוני אבוקדו
אבוקדו אפוי ממולא
סטוק אבוקדו ממולא בפאג'יטה
אבוקדו ממולא בתבולה
