אם ניסית פעם שמן קוקוס, אז תאהב חמאת קוקוס! ההבדל בין השניים הוא פשוט. שמן קוקוס הוא רק השמן של הקוקוס. הוא חלק וקרמי ונמס כמו חלום. מצד שני, חמאת קוקוס מכילה את בשר הקוקוס בפועל כך שטעמו ומרקמו עזים ועשירים עוד יותר. שניהם יכולים לשמש כתחליף חמאה חלבית, אך חמאת קוקוס כל כך טעימה שתרצו לאכול אותה בכף!
חמאת קוקוס עמוסה בחומצות שומן בריאות (חומצה לאורית ליתר דיוק) וחלבון בריא, סיבים, ויטמינים ומינרלים. מכיוון שחומצה לאורית היא חומצת שומן בעלת שרשרת בינונית, היא אינה מאוחסנת מיד משם; הוא נשרף מיד ומשמש כאנרגיה. זה יכול לעזור להביא דחיפה נוספת לשפל הצהריים או אפילו לעזור להרגיע את התשוקה!
חמאת קוקוס היא גם תוספת מצוינת לתזונה הטבעונית או הגולמית שלך. רק וודא שאם אתה משלב את זה בתזונה הגולמית שהקוקוס היבש שלך מוסמך גלם. אתה יכול גם להוסיף טעם נוסף לחמאת הקוקוס שלך על ידי הוספת אבקת חרובים, קינמון ואפילו תמצית שקדים!
כתובת האימייל שלך לא תפורסם. השדות הנדרשים מסומנים *
