אחד הפינוקים האהובים עלי הוא מקרוני גביני במיוחד. יכולתי לאכול מקרוני וגבינה תוצרת בית כל יום למשך שארית חיי ולהיות מאושרת, אם כי קצת מעל למשקל. כדי לחסוך לעצמי את הקלוריות אך עדיין לאפשר התזת אוכל נוח, הכנתי מתכון ספגטי קליל יותר עם נתחי לובסטר, מוצרלה חלקית, צ'דר ואטריות לינגוויניות. עם כל ביס, תחשוב שאתה אוכל מאות קלוריות, כשבמקום זאת, כל כמות גדושה בכוס אחת מכניסה רק 350 קלוריות, 7.8 גרם שומן ו -8 נקודות של שומרי משקל!
כל ביס שמנת וגבינה הוא טעים כמו הבא, כשהלובסטר העסיסי מעניק לכל מזלג טעם עשיר ודקדנטי והעגבניות והצ'ילי העסיסי מוסיפים את קורט החום המושלם. אם לובסטר הוא קצת מחוץ לתקציב שלך, אתה יכול להחליף שרימפס או בשר סרטן גושים לאותו אפקט. מי אמר שאי אפשר לאכול פסטה גבינה בדיאטה?
מתכון לספגטי לובסטר גביני
6 מנות
רכיבים:
- 1 כף חמאה
- 2 כפות קמח לכל מטרה
- 1 (14.5 גרם) עגבניות עשויות (עם צ'ילי ירוק)
- 1 כוס גבינת צ'דר חדה חלקית, קצוצה
- 1/2 כוס גבינת מוצרלה חלקית, קצוצה
- 1/2 כוס שמנת בהירה
- 7 גרם בשר לובסטר טרי, קצוץ
- 3-1/2 כוסות אטריות לינגווין מבושלות
- 1-1/2 כפות פטרוזיליה
- 1 כפית מלח ים
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
הוראות הגעה:
- ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים קמח ומבשלים את הרוקס עד להזהבה (בערך כדקה, הרוקס יהיה קצת שמנמן). מוסיפים עגבניות (עם מיצים) ומחממים עד לבעבוע ומעובה, כשלוש דקות.
- מוסיפים גבינות, שמנת ובשר לובסטר, מבשלים עד שהגבינה נמסה. מוסיפים אטריות ומערבבים. מסירים מהאש ומוסיפים מלח, עשבי תיבול ופלפל, תוך ערבוב טוב. מגישים מיד!
עוד מתכוני מהפך ארוחות
מהפך ארוחה משפחתית
מהפך ארוחות אמריקאיות: מנות קלאסיות שהופכות לבריאות יותר
5 מזונות נוחות שטוב לך
