לפניכם משקה קיץ פירותי ומרענן להפליא - הכי טוב ליהנות ממנו מכוסות יין גדולות, מלאות קרח ומעוטרות בפירות.
סיפור קשור. פרי החורף של מרתה סטיוארט סנגריה האם חובה להגיש חג
מתכון סאנגריה אפרסק ברי
מגיש 4-6
רכיבים:
- 750 מ"ל (כ -3 כוסות) יין שולחן אדום יבש, כגון בורדו
- 1/2 כוס מיץ תפוזים, או מיץ של 2 תפוזים גדולים
- 1/3 כוס מיץ לימון, או מיץ מלימון אחד גדול
- 1/3 כוס סוכר
- 3 כפות ברנדי (לא חובה)
- 1 כוס פטל, אוכמניות - טריות או קפואות
- 2 אפרסקים, חתוכים לרבעים וחתוכים לפרוסות
- 12 אונקיות. (1-1/2 כוסות) סודה קלאב או מים מינרליים
- קרח
הוראות הגעה:
- בקערת אגרוף או קנקן 2-1/2, מערבבים יחד את 5 המרכיבים הראשונים. כשהסוכר נמס, מוסיפים פירות יער ומקררים 2-3 שעות כדי לאפשר לערבוב של טעמים.
- כשעה לפני ההגשה מוסיפים אפרסקים. הוסף סודה/מים מינרליים לסנגריה ממש לפני ההגשה. יוצקים לכוסות מלאות קרח. מקשטים עם פירות יער ופרוסות פירות.
כל מנה מספקת 198 קלוריות; 1 גרם חלבון, 0 גרם FAT; 26 גרם פחמימה; 23 מ"ג ויטמין C; 25 מ"ג סידן; 19 מ"ג נתרן; 0mg כולסטרול; 14 גרם אלכוהול
המתכון באדיבות ועדת פטל ואוכמניות אורגון
