מנת בלוג האוכל המובילה: אוכל הנוחות האהוב עלי - SheKnows

אפילו טבחים יצירתיים פונים לאוכל עם נוחות מרגישה כשמצב הרוח מכה. שאלנו אוכל מהשורה הראשונה בלוגרים לחלוק את המנות האהובות עליהם.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

למה פונים אוכלים גדולים בזמן שמדובר באוכל מנחם? ביקשנו מהבלוגרים המובילים האלה לשתף. החל ממקרוני וגבינה פריכים ועד לכופתאות מלוחות, הארוחות האלה גורמות לאוכלים להרגיש טוב. עכשיו אתה יכול לנסות אותם בבית.

אם מעולם לא הכנתם מאק וגבינה מאפס, אתם מפספסים את הטוב האולמי. "אני לא יכולה לחשוב על משהו יותר מנחם מאשר מקרוני וגבינה", אומרת ברי, שפתחה בלוג אוכל לקטלג את המתכונים המשפחתיים והאהובים עליה. ”עשיר, קרמי, חם ועם מעט קרינה. לא משנה מה מצב הרוח שלי, למק ולגבינה תמיד יש מקום בלב ", היא אומרת. המתכון הזה קל למתחילים, וכמות הזמן הנדרשת בהחלט שווה את התוצאה הסופית. למד כיצד להכין את המקרונים והגבינה של ברי ברי אפוי.

"כמעט לכל בית הודי יש את הגירסה האישית האהובה עליו על קארי, וזה הבית שלי", אומרת אסמיטה, שהתחילה בלוגים לחלוק מתכונים הודיים אותנטיים והרפתקאותיה הקולינריות בהשראת אינה גרטן. "כפי שהשם מרמז, זה 'הומסטייל', פשוט להכנה ומנחם", היא אומרת. אסמיטה ממליצה לנסות את הקארי הזה עם נאן או אורז לבן מאודה. בצל מקורמל, עגבניות ויוגורט שמנת מעניקים לקארי הביתי של אסמיטה טעם עשיר ומתובל שמחמם אתכם בימים קרירים. למד כיצד להכין קארי עוף של אסמיטה ב

פודי כפייתי.

"שוכנת בתבנית אפייה נדיבה ומשפחתית או נלווית לתבניות גרטן אישיות אלה פנינים קטנות עטופות רכות וקרמיות קצת חריף-משולבת אוכל הנוחות האהובה עליי ", אומרת קרינה, שהחלה לבלוג מתכונים ללא גלוטן לאחר שגילתה שהיא חייבת ללכת ללא גלוטן. למד כיצד להכין אנצ'ילדות של שעועית בטטה של ​​קרינה ב האלה ללא גלוטן.

הכינו את הסכינים שלכם. מתכון אוכל מנחם זה גדול בקצוץ, אבל הטעם המדהים של כופתאות תוצרת בית שווה לחלוטין את המאמץ. "יש סוג של מזון שהוא כל כך משביע וטוב ומנחם שהוא משתרע על פני מספר תרבויות: בשר (או ירק) מילוי עטוף בעמילן ", אומרת ג'ן, צלמת עצמאית ומתכנתת לשעבר של נאס"א שכתבה בלוגים על אוכל בערך עָשׂוֹר. "סטיקר הכופתאות או הכופתאות הסיניות הוא זה שמחזיר אותי הביתה לתרבות שלי, לסבתא מצד אמי ולארוחות משפחתיות בילדות", היא אומרת. גלה כיצד להכין את סטיקר הדק של ג'ן השתמש בחמאה אמיתית.

עוד רעיונות לארוחות

סלט קייל גמילה
מתכון קארי טורקי
הבלוגים הטובים ביותר לאפיית לחם