יום שני ללא בשר: פיתות קינואה צלויים צלויים יגרום לכם לשכוח טאקו-SheKnows

מיני טאקו העשויים מפיתות בשרניים ללא הבשר מכיוון שהירקות והקינואה מכינים מילוי כל כך טעים ולבבי.

סיפור קשור. הצמחוני Pomodori Al Riso של Giada De Laurentiis מושלם לימי שני ללא בשר

הפיתות האלה פשוטות להכנה וארוזות בטעמים נפלאים של ירקות צלויים בבלסמי. כדי להפוך את הדברים למעניינים, יש מדי פעם קפיץ של טעם מזיתים ירוקים שיגרום לך לחזור לעוד.

ואז יש את רוטב חומץ התפוחים-יוגורט המתוק שמוסיף רמז של טעם שמיר לכל ביס.

בין אם אוכלים אותם כמו טוסטדה או טאקו, הפיתות הירקות האלה מהוות ארוחה מהנה בין אם זה יום שני ללא בשר ובין אם לאו.

פיתות ירקות וקינואה קלויות עם מתכון של רוטב חומץ תפוחים מתוק

מגיש 2

זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 40 דקות | זמן כולל: 50 דקות

רכיבים:

לרוטב חומץ התפוחים המתוק

• 1/4 כוס יוגורט יווני
• 1 כפית חומץ תפוחים
• 2 כפיות צוף אגבה
• 1/4 כפית שמיר מיובש

לפיתות הירקות הקלויים

• 2 עגבניות רומא, חתוכות לאורך ב -4 פרוסות
• 1 דלעת צהובה, חתוכה לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 סנטימטר
• 1 קישוא, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ '
• 1/4 בצל, חתוך לפרוסות בעובי 1/2 סנטימטר
• 3 שיני שום, קלופות וחתוכות לאורך לשליש
• 1/2 פלפל חריף ירוק, חתוך לחתיכות מרובעות בגודל 1 אינץ '
• 1 כף שמן זית
• 1 כף חומץ בלסמי
• 1/4 כפית עלי אורגנו מיובשים
• 1/4 כפית מלח (או מלח לפי הטעם)
• 5 מקפים פלפל שחור גרוס
• 1/2 כוס קינואה מבושלת
• 4 לחמי כיס מיני פיתה
• 12 זיתים ירוקים ממולאים בפימנטו

הוראות הגעה:

לרוטב חומץ התפוחים המתוק

עוד מתכוני קינואה

סלט קינואה של נבטי בריסל קלויים
עוף מקרום קינואה
מאפינס לארוחת בוקר עוגת קינואה-גזר