כשאתה שואל ילדים מה הם רוצים לארוחת ערב, תשע פעמים מתוך 10 תשמע "מק וגבינה", אבל אם כן נמאס מהקופסאות הקטנות האלה, הוסף קצת תיבול הודו וטאקו טחון לסיבוב חדש לגמרי על אוכל מנחם אהוב.
אחד ממאכלי הנוחות האהובים עלי הוא מקרוני וגבינה. אני לא מתכוון לסוג שמגיע בקופסה, אני מתכוון לסוג העבה והגביני והביתי. עם זאת, מכיוון שלא תמיד יש לי כמה שעות להמיס את החמאה והגבינה, לפעמים אני צריך לפנות לקופסה. זה מהיר וקל ובעצם די טעים... להיות בקופסה. בהיותי מי שאני, אני אף פעם לא משתמש רק במרכיבים שבקופסה, אני תמיד מוסיף דברים כדי לתבל אותו והופך את המק והגבינה למעט יותר מעניינים. לפעמים אני מוסיף בשר, לפעמים אני מוסיף ירקות, לפעמים אני לא מוסיף כלום. ובכן, זה לא היה אחד מאותם לילות.
הודות ל טעם הבית, מצאתי מתכון שלקח את הקופסה הזו של מק וגבינה והפך אותה לגמרי על הראש. זה היה טעים גביני, בשרי ומתובל כשהוא עטוף בתבנית קדרה. והחלק הטוב ביותר? בני לא רק שקיבל את הפסטה שלו, הוא קיבל גם את הבשר והירקות שלו.
מקרוני טאקו אפייה
רכיבים
- 2 חבילות (7 גרם כל אחת) מקרוני וגבינה
- 1 קילו הודו טחון
- 1 חבילת תיבול טאקו
- 2/3 כוס מים
- 1 כוס סלסה טרייה
- 2 כוסות שבבי טורטייה כתושים
- 1/2 כוס זיתים שחורים פרוסים
- 2 כוסות תערובת גבינה מקסיקנית מגורדת
הוראות הגעה
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מכינים מקרוני וגבינה לפי הוראות האריזה. בינתיים, במחבת גדולה, מבשלים את בשר ההודו על אש בינונית-גבוהה עד שהוא כבר לא ורוד; מוסיפים את תבליני הטאקו והמים ומבשלים 10 דקות; מערבבים סלסה ומניחים בצד.
- מורחים מקרוני וגבינה מוכנים לתבנית אפייה משומנת בגודל 9 על 13 אינץ '. שכבה עם תערובת הודו, צ'יפס וזיתים; מפזרים תערובת גבינה.
- אופים, ללא מכסה, במשך 15 עד 20 דקות, או עד לחימום. מגישים מיד לבד או עם שמנת חמוצה או גוואקמולה אם רוצים.
מתכוני מקרוני וגבינה נוספים מאת היא יודעת
מקרוני אפוי וגבינות "קאפקייקס"
מקרוני נקניקיות
ענן מקרוני בכוס
