סיר בישול איטי מרק טורטיה עוף צ'ילי ירוק מכין ארוחת ערב תוך זמן קצר - SheKnows

הגיע הזמן שיהיה לך חופש בלילה מהבישול אך יחד עם זאת נהנה מארוחה ביתית שהוכנה בדיוק במטבח שלך.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

תנו לסיר האיטי להיות השף האישי שלכם לארוחת הערב, כך שיהיה לכם יותר זמן לתת לרגליים לנוח בנעלי בית מטושטשות ולהירגע. המרק הזה עמוס בכל טוב כמו עוף מגורר רך, צ'ילי ירוק טרי וירקות. אבל חכה! יש עוד.

יש עוד דברים טובים המוגשים על גבי המרק, כמו שמנת חמוצה, כוסברה טרייה, עגבניות ואפילו גבינת קוטיה מפוררת אם תרצו. אבל חכה! יש אפילו יותר.

יש טורטיות תירס בפנים ומעל המרק. אני אוהב את אלה שנמצאים בתוך המרק, כי אלה חתיכות קטנות של טורטיות תירס רכות שסופגות את המרק וטעמן כל כך טוב עם כל הטעמים המתרחשים. ואז יש את הפריכים למעלה שהם הפתעה מהנה ופריך. אז נסה את המרק הזה, ולבש את הכפכפים המטושטשים האלה.

מתכון צ'ילי ירוק יבש ומרק מרק טורטיה עוף מגורר

ארוחת הערב לא משתפרת בהרבה מצ'ילי ירוק ומרק טורטיה עוף מגורר העשוי בסיר איטי ומעליו שמנת חמוצה, עגבניות, כוסברה וגבינת קוטייה.

מגיש 3

זמן הכנה: 30 דקות | זמן בישול: 4 שעות | זמן כולל: 4 שעות 30 דקות

רכיבים:

• 2 צ'ילי ירוק, זרע וקצוץ
• 2 כפיות שמן זית
• 1 (32 גרם) מרק עוף קרטון
• 2 כוסות מים
• 2 חזה עוף גדול עם עצמות, קליפות הוסרו
• 1/2 כוס בצל קצוץ
• 3 עגבניות רומא קצוצות
• 2 פלפלים ג'לפניו קצוצים
• 1/4 כוס גזר קצוץ דק
• 1/4 כוס סלרי קצוץ דק
• 2 שיני שום גדולות, חתוכות לקוביות
• 2 מקפים אבקת כמון טחון
• 1/4 כפית אורגנו מקסיקני מיובש
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כפית מלח (מוסיפים בכל פעם 1/2 כפית ומלח לפי הטעם)
• 2 טורטיות תירס, חתוכות לקוביות קטנות (למרק)
• 3 בובות שמנת חמוצה, לקישוט
• 3 כפות עגבניות קצוצות, לקישוט
• 3 כפות כוסברה קצוצה, לקישוט
• 3 כפות גבינת קוטיה מפוררת, לקישוט (לא חובה)
• 9 שבבי טורטיות, שבורים לחתיכות גדולות, לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים מחבת בינונית על אש בינונית ומוסיפים את שמן הזית.
2. מוסיפים את הצ'ילי הירוק ומאדים עד שהם מתחילים להכהות מסביב לקצוות.
3. לסיר איטי גדול מוסיפים את הצ'ילי הירוק המבושל, מרק העוף, המים, העוף, הבצל, העגבניות, הפלפלים ג'לפניו, גזר, סלרי, שום, כמון, אורגנו, פלפל וחצי כפית מלח.
4. הגדר את התנור האיטי בהגדרה של 4 שעות.
5. לאחר 4 שעות מעבירים את העוף מהתנור האיטי לצלחת. הסר את העצמות וזורק אותן. קורצים את העוף ומוסיפים אותו חזרה לסיר האיטי.
6. טועמים את המרק, ומוסיפים עוד מלח לפי הטעם.
7. מניחים את נתחי טורטיות התירס בתחתית קערות ההגשה, ומוסיפים את המרק יחד עם העוף.
8. מגישים חם, ומקשטים בשמנת חמוצה, עגבניות, כוסברה, גבינת קוטייה (לא חובה) ושבבי טורטיות.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

עוד מתכוני מרק טורטיות

מרק טורטיות עוף
מרק טורטיות טבעוני
מרק טורטיה של טמפה