אכול טוב. לחיות טוב יותר. השתתפות בפגישה או אירוע מיוחד מחוץ לבית
זה כבר לא אומר להתפשר על הבריאות האישית ועל אורח החיים. הריץ-קרלטון
שיקגו (מלון ארבע עונות) ממשיכה לספק את החדשני ביותר,
שירות מותאם אישית עם הצגת תפריט נשפים "נבחר היטב".
אפשרויות שעוצבו סביב אורח החיים הבריא של האורחים.
תפריטי הקייטרינג המקוריים המאוזנים היטב הם תוצאה של שיתוף פעולה בין זוכי הפרסים שפים של ריץ-קרלטון בשיקגו וצוות של תזונאים מ-Northwestern Memorial Hospital's Wellness מכון. יחד, המשימה שלהם הייתה להתחתן עם מדעי האוכל עם מטבח משובח.
התוצאות מדברות בעד עצמן, שכן מתכנני פגישות ואירועים מודעים לבריאות יכולים כעת לבחור מתוך מגוון אפשרויות מלוחות של ארוחות בוקר, צהריים וחטיפים לפגישה או אירוע ארגוני שלהם. תפריטים מיוחדים אלה מסייעים להם בהשגת איזון תזונתי, והגברת הפרודוקטיביות על ידי שליטה בתכולת הפחמימות, השומן, הקלוריות, הנתרן והסיבים.
אורחים יכולים לבחור כל אחד משלושת התפריטים היומיים של תביעה, החל מפריטטה חלבון ביצה עם אספרגוס, מוצרלה וקוליס בזיליקום עגבניות (8 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים) ועטיפת סלט שרימפס וירקות אסייתיים עם מיונז וואסבי שומן רב (15 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים), לפטריות פורטובלו קרפצ'יו עם ויניגרט ירוקים מעורבים ויין אדום (8 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים) ועוגת גבינה דלת שומן וניל עם תותים טריים (10 גרם פחמימות, 0 גרם סִיב).
בנוסף, האורחים יכולים לבחור מתוך מבחר חטיפים מועדפים בין הארוחות שישאירו את האורחים שלכם מלאי אנרגיה ושביעות רצון, עם מאנצ'ים כמו צ'יפס דל פחמימות/סיבים תזונתיים עם סלסה תוצרת בית וגוואקמולי (12 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים ל-15 צ'יפס) שייק פירות יער מרעננים עתירי חלבון (בין 14 גרם ל-16 גרם פחמימות ו-1 גרם ל-1 גרם 3 גרם סיבים).
