המבורגרים הם מנת הקיץ האהובה עלי בכל הזמנים. אתה יכול לזרוק כמעט כל טעם להמבורגר, וזה חייב לטעום טעים. גרסה זו לוקחת עוף טחון רזה ומשלבת אותו עם בטטה מזינה וטונות של עשבי תיבול טריים קצוצים.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
זה פשוט להפליא וטעם נהדר כשמעליו תרד תינוק טרי מוקפץ. אם אתה לא יכול למצוא עוף טחון בחנות שלך, זה טעים נהדר עשוי גם עם הודו טחון.
מתכון להמבורגר עוף בטטה
הוסיפו קצת צבע להמבורגרים של העוף שלכם על ידי זריקה של הרבה עשבי תיבול טריים ובטטה גסה. מגישים על לחמנייה או על גבי סלט.
מגיש 4
זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 25 דקות
רכיבים:
- 1 קילו עוף טחון
- 1 כפית אורגנו טרי טחון
- 1/2 כפית עלי טימין
- 1/2 כפית מרווה קצוצה
- 1/2 כפית מלח כשר
- 1/4 כפית אבקת שום
- 4 כפות פירה בטטה
- 1 כף שמן זית
- 2 כוסות תרד תינוקות מוקפצות
- 4 לחמניות רכות
הוראות הגעה:
- לקערה גדולה, מוסיפים את העוף הטחון, האורגנו, טימין, מרווה, מלח כשר, אבקת שום ופירה בטטה.
- בעזרת הידיים מערבבים יחד עד להטמעה מלאה.
- מחלקים ל -4 קציצות שוות בגודלן, ומניחים בצד.
- למחבת גדולה על אש בינונית, מוסיפים 1 כף שמן זית.
- לאחר שהשמן חם, מוסיפים פנימה את ההמבורגרים ומבשלים עד שהצד התחתון משחים, ואז הופכים וממשיכים לבשל עד להשחמה ובישול מלא. ההמבורגרים צריכים להיות יציבים למגע כשהם מבושלים לגמרי.
- מגישים בציפוי תרד בייבי מוקפץ על לחמנייה רכה.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד מתכוני המבורגר
המבורגרים ירקות מקינואה
המבורגרים ספגטי
המבורגרים ברוסקטה
