פנלה היא סוכר קנים מלא לא מזוקק, ובמקום להכין סירופ פשוט עם סוכר לבן ומים, מתכון זה של קוקטייל רום דורש סירופ העשוי מחלב קוקוס, פנלה וקינמון.
העושר של חלב הקוקוס המבושל עם הפנלה גורם למשקה להיות סמיך מעט, וכאשר הוא משולב עם הרום, הוא מעניק לקוקטייל הזה סגנון טרופי. ואני לא יכול להגיד לך כמה זה ארומטי! בזמן שהסוכר נמס עם הקוקוס, המטבח שלכם יריח כמו קיץ על אי רחוק. לעולם לא מזיק לחלום על חופי חול לבן באמצע החורף.
הוא מתוק, מתון באלכוהול וקל מאוד לשתייה. לבעלי שן מתוקה, תאהבו את המשקה הזה בגלל טעמו הכמעט קינוח.
קוקטייל רום עם מתכון לסירופ סוכר כהה פנלה מתובל
אם אינך יכול למצוא פנלה, אתה יכול להחליף על ידי ערבוב של כוס סוכר חום כהה עם 2 כפות מולסה.
מניב 1
זמן הכנה: 13 דקות | זמן בישול: 5 דקות | זמן כולל: 18 דקות
רכיבים:
- 1 כוס חלב קוקוס
- 1-1/2 כפות סוכר פנלה, מחולק
- 1/4 כפית אבקת קינמון
- 2 כפות רום
- קוביות קרח
הוראות הגעה:
- בסיר קטן על אש נמוכה מערבבים את חלב הקוקוס, 1-1/4 כפות סוכר פנלה והקינמון, ומבשלים במשך 5 דקות. מניחים לתערובת להתקרר, מערבבים כמה פעמים.
- לתוך כוס הקוקטייל יוצקים את הרום ולאחר מכן מוסיפים את חלב הקוקוס. מערבבים היטב.
- מוסיפים את קוביות הקרח, מפזרים את 1/4 כף הנותרת של סוכר הפנלה, ומגישים מיד.
עוד מתכוני קוקטיילים
גלידת גלידת עוגת שוקולד-פטל שוקולד לבן
קוקטייל מהאנה
קוקטייל דובי הקוטב