עוגת Bundt אוכמניות, בירה וחמאה חומה היא קינוח מענג - SheKnows

לעוגה הזו יש את ארבעת ה- B של המדהימים: חמאה חומה, בירה ואוכמניות. כלומר, אתה באמת לא יכול להשתפר מזה. יחד עם זיגוג לימון טארט ויותר אוכמניות ממה שאתה יכול להתמודד, העוגה הזו תהפוך כנראה האהובה עליך לאחר הביס הראשון שלך.

סיפור קשור. אינה גרטן העניקה לנו את המתכון של עוגת השוקולד לחלומותינו

אני יודע זאת, כי היו לי שלוש חתיכות הבוקר לארוחת הבוקר. אבל להגנתי, יש לו אוכמניות, אז זה קצת, קצת בריא. ימין? אוקיי מעולה. שמח שאנחנו באותו דף.

מתכון לעוגת Bundt של אוכמניות, בירה וחמאה חומה

השראה ומותאמת מ קליבר קאנטרי

חמאה חומה, בירה ואוכמניות - מה אסור לאהוב? עוגת הקילו העסיסית הזו היא הקינוח המושלם לכל עת של השנה. לתוספות לבלילה, זרקו את הפירות והאגוזים האהובים עליכם.

מגיש 8-10

זמן הכנה: 10-15 דקות | זמן האפייה: שעה | זמן לא פעיל: 10 דקות | זמן כולל: שעה 25 דקות

רכיבים:

בשביל העוגה

• 1 כוס (2 מקלות) חמאה ללא מלח
• 1/2 כוס דבש
• 1-1/2 כוסות סוכר חום
• 5 ביצים גדולות
• 2-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• מלח מקף
• 3/4 כוס חלב חמאה
• 1/4 כוס בירה ענבר
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2/3 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1-1/2 ליטר אוכמניות

לזיגוג

• 1 גרם גבינת שמנת
click fraud protection
• 3-1/2 כפות חמאה ללא מלח
• 1 כף קצפת כבדה
• 3/4 כוס אבקת סוכר
• 1/2 כוס אוכמניות
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית בונדט בגודל סטנדרטי עם תרסיס לבישול מונע הדבקה.
2. בסיר בינוני על אש בינונית ממיסים את 2 מקלות החמאה. מערבבים כל הזמן עד שהחמאה מתחילה להקציף והופכת לחומה ומריחה אדמה, כ -5 עד 10 דקות. מסירים מהאש, ומניחים לשבת בטמפרטורת החדר.
3. בקערת ערבוב מקציפים יחד את החמאה, הדבש והסוכר החום עד לקבלת קרם. מוסיפים את הביצים 1 בכל פעם עד לאיחוד מלא.
4. בקערה נוספת טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה, לסירוגין עם החמאה והבירה, תוך ערבוב עד לקבלת בלילה חלקה. מערבבים בזהירות את הווניל, האגוזים והאוכמניות כדי לא לשבור את הגרגרים.
5. יוצקים את התערובת לתבנית הבונדט המוכנה. אופים כ- 60 דקות או עד שקיסם הננעץ באמצע יוצא נקי. הניחו לעוגה להתקרר בתבנית במשך כ -10 דקות, ולאחר מכן הוציאו אותה מהתבנית והניחו אותה על רשת לצינון.
6. בינתיים מכינים את הציפוי על ידי הקצפה של גבינת השמנת, החמאה, הקצפת ואבקת הסוכר עד לקבלת סמיכה ושמנת.
7. מטפטפים את הזיגוג על העוגה, ומעליו אוכמניות ואגוזי מלך קצוצים.

עוד מתכוני עוגת Bundt

מיני עוגות בונדט מלימון שמפניה
אני אוהב Bundts גדול ואני לא יכול לשקר: 21 מתכוני עוגת Bundt מדהימים
סיר עוגת זהב Bundt