גביעי גלידת סופגניות DIY, כי שני קינוחים טובים יותר מאחד - עמוד 3 - SheKnows

מתכון לחרוט גלידת סופגנייה

מניב 3

סיפור קשור. אפיית הפסטה הגבינית של מרתה סטיוארט אולי באמת גורמת לילדים שלכם לאכול את הירקות שלהם

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 10 דקות | זמן כולל: 25 דקות

רכיבים:

• 1 ביסקוויטים שפופרתיים (7.5 גרם, 10 ספירות)
• 1 כוס שמן קנולה (לטיגון; הכמות עשויה להשתנות בהתאם לגודל התבנית בשימוש)
• 2 כפיות שמן קנולה (לשמן ליבות חימום)
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1 כף קינמון טחון
• רוטב שוקולד, לטפטוף (לא חובה)
• 3 ליבות חימום (גודל קטן לשימוש בתבניות עוגה בגודל 12 אינץ 'או גדולות יותר)

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. משמנים את כל האזורים בצד החיצוני של כל ליבת חימום בשמן קנולה. הניחו כל ליבה משומנת הפוכה (בצד השמן כלפי מעלה) בצלחת. לְהַפְרִישׁ.
3. על משטח מתגלגל, מגלגלים ביסקוויט אחד לצורת עיגול כך שהוא בערך פי 1-1/2 מקוטר הביסקוויט המיוצר.
4. לתחתית חרוט הגלידה: הניחו את הבצק המרודד על החלק העליון (הצר ביותר) של ליבת החימום כך שהוא יעטוף על הדפנות.
5. על משטח מתגלגל מניחים 2 ביסקוויטים, אחד מעל השני ומגלגלים אותם לגליל ארוך שאורכו כ -15 סנטימטרים.
6. לדפנות חרוט הגלידה: מתחילים בקצוות התחתונות של הבצק העוטף את הליבה, עוטפים את גליל בצק סביב ליבת החימום כך שכל קצה הבצק הנעטף נוגע זה בזה ולא משאיר פערים.
   click fraud protection
7. צובטים יחד את כל אזורי הבצק בהם יש פערים בין השכבות. אם יש צורך, מעבדים את הבצק ליצירת קונוס בגודל שווה.
8. חזור על התהליך כדי ליצור את שאר הקונוסים. יישאר ביסקוויט אחד.
9. לקערה קטנה ורדודה מוסיפים את הסוכר והקינמון. מערבבים, ומניחים בצד.
10. יש להכין דף עוגיות קטן ליד הכיריים לאפיית הקונוסים.
11. מחממים מחבת קטנה על אש בינונית ומוסיפים את השמן.
12. תנו לשמן להתחמם לרגע. צפו היטב בשמן כדי שלא יהיה חם מדי.
13. בעזרת מלקחיים, (צריך להיות מספיק קצה בקצה הרחב ביותר של ליבת החימום למלקחיים להחזיק), להניח בזהירות את הבצק בשמן, ולהפוך עד שכל צדי הבצק מזהיבים צֶבַע.
14. מוציאים את חרוט הסופגניות מהשמן, ומכניסים לתערובת הקינמון והסוכר.
15. מצפים את כל הצדדים בקינמון וסוכר (כדי שהשמן לא יתחמם מדי בזמן שמצפים את קונוס הסופגניות בתערובת הסוכר, מכבים את האש ומעבירים את המחבת לצורב שאינו בשימוש). מניחים את בצק קונוס הסופגניות המצופה כלפי מעלה על דף עוגיות קטן.
16. חזור על הפעולה עבור שאר חרוטות הסופגניות.
17. אופים מספיק זמן כך שהחרוט יהפוך לצבע זהוב מעט כהה יותר (כ -3 - 4 דקות). זה יאפה את החלק הפנימי של החרוט.
18. הניחו להתקרר לגמרי. משוך בזהירות את החרוט מגרעין החימום. טובלים שוב את החרוט בתערובת הקינמון והסוכר, ומצפים מכל הצדדים.
19. מזלפים סירופ שוקולד בתוך החרוט (לא חובה), ומגישים עם הגלידה האהובה עליכם.

עוד מתכוני סופגניות מהנים

מתכוני עוף וסופגניות מטוגנים
סופגניות אפויות Funfetti
סופגניות בהשראת דיסני

השאר תגובה