קאפקייקס מוקה לאטה מנטה הם חלום שמתגשם לקינוח קפה - SheKnows

כמעט תמיד אבחר בקאפקייקס על פני עוגה. לא שאני לא אוהב עוגות, אבל קאפקייקס זה הרבה יותר כיף. בנוסף יחס הציפוי לעוגה קצת יותר הוגן במחלקת הקאפקייקס.

סיפור קשור. קאפקייקס חמאת בוטנים להגשה רכה של מרתה סטיוארט הם כמו טוויסט על עוגת יום הולדת מסורתית

קאפקייקס מוקה לאטה מנטה מושלמים לחגים או סתם לחורף בכלל. הוספתי מעט טעם של קפה לעוגה וקיבלתי את הכל עם ציפוי סופר-מנטי. זה איזון של טעמי חג שתרצו לאכול שוב ושוב.

מתכון לקאפקייקס מנטה מוקה לאטה

קאפקייקס מוקה מנטה מתוקים אלה הם הקינוח המושלם לחג. הם עמוסים בטעם מנטה ובריזה להכנה.

תשואות 24

זמן הכנה: 10 דקות | זמן אפייה: 20 דקות | זמן לא פעיל: שעה | זמן כולל: שעה 30 דקות

רכיבים:

בשביל הקאפקייקס

• 1 קופסא תערובת עוגת שוקולד בתוספת המרכיבים הנדרשים
• 1 כף אבקת אספרסו אינסטנט
• 1/2 כפית תמצית נענע

בשביל הציפוי

• 1/2 כוס חמאה ללא מלח
• 1 פאונד אבקת סוכר
• 1/3 כוס חלב מלא
• 1/2 כפית תמצית מנטה
• 1/3 כוס קני ממתקים מרוסקים

הוראות הגעה:

בשביל העוגה

1. מחממים את התנור לפי הוראות הקופסה, ומרפדים מגש קאפקייקס עם 24 חללים בציפוי נייר, או מרססים את התבנית בספריי בישול נון-סטיק. לְהַפְרִישׁ.
2. מכינים את תערובת העוגה לפי הוראות הקופסה, ובסוף מערבבים פנימה את אבקת האספרסו ותמצית הנענע.
click fraud protection
3. ממלאים את חללי הקאפקייקס ב-2/3 מלאים ואופים 18 עד 20 דקות, עד שהם חוזרים באמצע וקיסם יוצא נקי כשבודקים אותם באמצע.
4. הניחו לקאפקייקס להתקרר על השיש, ולאחר מכן הוציאו אותם מהתבנית.
5. פרוסט עם ציפוי, ותהנה.

בשביל הציפוי

1. לקערת מערבל חשמלי מוסיפים את החמאה. מקציפים במהירות גבוהה עד שהחמאה תפוחה.
2. מוסיפים פנימה בהדרגה את אבקת הסוכר, ומתחלפים בחלב. ממשיכים עד להוספת כל הסוכר והחלב.
3. מקציפים במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים פנימה את תמצית הנענע וקני הממתקים, ומקציפים 20 שניות לאיחוד.

ראה את כל מאמרי החג שלנו

עוד מתכוני קאפקייקס

קאפקייקס שוקולד חם
קאפקייקס חלב ועוגיות
קאפקייקס בקלאווה יווני