לא חסרו מטרות בעלות שם גבוה שהשיגו מקום מיוחד ברשימת החראים של אנתוני בורדיין: פאולה דין, צמחונים... בשבוע שעבר, במהלך ה- AMA Reddit של בורדין, צץ אויב חדש:
"אם אתה מתייחס אליי כאל אידיוט ומשרת אותי בזלזול מוחלט. אני יכול להסתבך בדיכאון רציני במשך ימים ואני לא אהיה נחמד בקשר לזה. זה אומר שאתה, ג'וני רוקטס. "
ובכן, זה היה קשה! אולי לא הייתי בג'וני רקטס אולי 10 שנים - לגמרי כי לא גרתי בשום מקום - אבל ממה שאני זוכר, זה היה די נהדר למסעדת רשת. ההמבורגרים היו הגונים, טבעות הבצל היו מרהיבות והכי טוב שהכינו שוקולד רציני מולט.
יותר:5 מתכוני סוכריות מילקשייק שילדכם הפנימי יאהב
אני חובב מיני על שוקולד מלטים, עם מעטים שניסיתי לעמוד בסטנדרט שלי, אך אפילו תחת בדיקה עזה שלי, ג'וני רקטס החזיק מעמד. הם היו עבים, לא חסכו במלט והגיעו בכוס גבוהה ומעוגנת עם כוס בלנדר המתכת המלאה בשאריות. הם אכן לא היו קרובים ל"שטויות "שתואר בורדיין.
הייסורים של להיות חובב מולט - מה שגרם לג'וני רקטס לסיים עוד יותר חיתוך - הוא שכמעט בלתי אפשרי למצוא לא רק שוקולד סופרלטיבי מולט אלא אפילו חצי הגון אחד. מה שהופך את זה למדהים עוד יותר הוא שכמעט ואין צורך במיומנות כדי להכין כזה. לכולכם
גלידה סקופים וסודה מטומטמים בחוץ, כך זה מתבצע:- שמים גלידת שוקולד בבלנדר.
- מוסיפים כדור ענק של אבקת חלב מותס. הורליקס הוא הטוב ביותר, אבל לעולם לא הייתי מוריד את האף בציפורן או באובלטיין.
- הוסף עוד כף אבקת מאלט, כי אני מבטיח שלא הוספת מספיק.
- יוצקים חלב ומכסים את הגלידה בסנטימטר בערך.
- מערבבים ממנו את הבז'וס. הוא צריך לעבור דרך קשית. אם הייתי רוצה להביא כפית למצב הזה, הייתי מזמין מזנון.
- טועמים לוודא שיש מספיק מאלט. הזמנתי מלט לעזאזל, שילמתי על כך את המחיר הדולרי ואז עוד דולר על תוספת מאלט כי אני לא סומך עליך שלא תפשל בזה. אם זה לא מושלם, בהחלט אעביר את שארית חיי בכלום על כל אדם שאני נתקל בו, כי אני מרגיש שזה שירות ציבורי חשוב.
- אם יש תוספת, הגישו אותו בצד. אל תשפוך אותו לפח האשפה שמולי. אתה מבזבז גלידה טובה. אתה גם מעליב לא רק אותי בכך שאתה מיידע אותי שהמצב טוב יותר בפח מאשר בבטן, אלא גם הגלידה כישות רוחנית.
בורדיין הוא אדם בעל ידע, אז בטוח שהוא מרגיש את כאבי במצב זה. אז מדוע ההסרה הפומבית מאוד של אחד מסניפי המסעדות הראויות היחידות של הקהילה המורלטת? מדוע לסכן את עסקיו ועלול להשאיר אותנו בעולם שבו אסור לנו לסבול דבר מלבד הזוועות של שוקולד פרוסטס? האם היה משהו רקוב במדינת ג'וני רוקטס? לא הייתה לי ברירה אלא לחבוש את כובע העיתונאי שלי לעשות עיתונות חוקרת רצינית וחשובה מאוד.
יותר:מילקשייק מולט באטרפינגר עם קצפת אוראו
בעלי ואני ביקרנו בג'וני רוקטס לארוחת "דייט צהריים" באמצע השבוע. שם הקוד שלי היה סשה; קראתי לו פרנסואה. הוא לא הבין מדוע עלינו לקבל שמות בדויים, כי הוא ממש לא כיף. הוא אפילו לא היה חובש "כובע כתבים" מיוחד.
המקום היה קיטשי כראוי, עם נשים מבוגרות שחיכו לנו וקראו לנו "מותק" ו"פשטידה מתוקה ". הייתי אסיר תודה שהם לא עשו כלום שירה או ריקוד נזכרתי בג'וני רוקטס-לא בגלל שהפקפקתי בכשרונם, אלא כי יש לי פוביה קלה לשיר ולרקוד. שרתים. אתה מכיר את התחושה הנוראית והטובעת הזו שאתה נכנס לבור הבטן שלך כשאתה נבוך בגלל מישהו אחר? אתה לא רוצה יותר מאשר להושיט יד ולחלץ אותם מהגיהנום האישי שלהם, מהכעס העצום של הכפייה על ידיהם המעסיק לקפוץ על דלפק ולעשות את המגלשה החשמלית בזמן שחדר מלא בזרים מסתכל, מפציר בך בעיניים תפסיק. הייתי אומר שזה יותר גרוע מאשר להתבייש בעצמך. זה כנראה בעשרת הרגשות הגרועים ביותר אי פעם. אם ביטול הנוהג הזה הוא אחד השינויים שתאגיד ג'וני רוקטס ביצע בעשור מאז ביקורי האחרון, אז כל הכבוד להם!
אתה יודע מה לא נותן כבוד בכל זאת? התועבה שלו של שוקולד מולט.
ג'וני רוקטס, מה יש לך בוצע? היה לך פריט יופי, כמעט מושלם, והרסת אותו. נגמרה גלידת השוקולד, שהוחלפה בווניל בטעם מלאכותי ובסירופ שוקולד. זו אפילו לא מילקשייק בסיסית של שוקולד - זו פרה חומה. בבסיס ההוויה שלה, זה מאוד מאוד לא בסדר.
גם הלך: המלט. וראיתי את המלט! ראיתי פח גדול של אבקת חלב מלטה על הדלפק, שאני יכול רק להניח שעכשיו הוא רק להראות ומלא בשינוי החילוף ובציוד התפירה השגוי שתמיד מסתיים באוכלוסייה ריקה פחיות.
ג'וני רוקטס, אני מתחנן בפניך: אנא החזר את המתכון המקורי שלך. שחזר את שוקולד השוקולד שלך - ואת תפריט המילקשייק כולו - למצוינות שלו לשעבר. במקום בו היית פעם טיטאן - מעיז לומר, הסטנדרט - של תעשיית המילקשייק, נפלת רחוק. שברת את ליבי, ליבו של אנטוני בורדן ומי יודע כמה מיליונים נוספים. אנא, לטובת האנושות, החזר את המילקשייק שלנו. ראינו את המתנה שלך, ואנחנו יודעים שעדיין יש לך אותה.
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
