זה שחם בחוץ לא אומר שאתה לא משתוקק לפסטה מנחמת, גבינה וממולאת. קדימה… אתה יודע שכן.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
קונכיות ממולאות הן מזון נוח ונוח שכל המשפחה תאהב. גרסה זו משלבת פסטו, עוף, ריקוטה שמנת ובזיליקום טרי לסיבוב קיץ טעים.
הוא דקדנטי וגבינתי אך מתאים לעונה, עם טעמיו הקלים של הקיץ. והכי חשוב, זו ארוחת ערב תוך כ -30 דקות בלבד.
מתכון ממולא פסטו-עוף גבישי
מגיש 4
רכיבים:
- 1-1/4 כוסות עוף מבושל מגורר
- 1/4 כוס פסטו מוכן
- 1/4 כוס פלוס 2 כפות רוטב מרינרה, מחולק
- 1/2 כוס ריקוטה
- 6 גרם קליפות פסטה ג'מבו
- מלח ופלפל
- בזיליקום טרי קצוץ, לקישוט
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מביאים לסיר מים גדול לרתיחה. מוסיפים את קליפות הפסטה ומבשלים 2 עד 3 דקות פחות מזמן הבישול לפי הוראות האריזה.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, בקערה בינונית, משלבים את העוף, הריקוטה, הפסטו, המלח והפלפל, ומערבבים לאיחוד.
- מסננים את הפסטה, וממלאים את הקליפות בתערובת העוף.
- מורחים 2 כפות מרוטב המרינרה בתחתית תבנית אפייה, ומסדרים את הקליפות הממולאות על גבי הרוטב.
- כף את כוס הרוטב הנותרת מעל הקליפות, ולאחר מכן אופים במשך 20 דקות.
- מוציאים את הקליפות מהתנור, מקשטים בזיליקום טרי ומגישים.
עוד מתכוני פסטו
גלילי פז לזניה מהירים
פסטו בזיליקום תוצרת בית מעל פן
שארית פסטה פסטו עוף מגורדת