עטיפת סנדוויצ'ים זו הינה משמעותית וממלאת. סלט קוב קלאסי, עם נתחי ההודו, הבייקון והביצה, הופך לבבי וטעים עוד יותר כשמוסיפים כרוב לתערובת. כשהם נזרקים יחד להלבשה בחווה תוצרת בית, תגיע שוב לכריכים האלה.
עיבדתי מחדש את סלט הקוב הקלאסי, הלבשתי אותו ברוטב חווה ביתי ודחפתי אותו לעטיפות סנדוויצ'ים להכנת ארוחה ממלאת ומדהימה. קייל מופיע בעטיפה זו כדי לעזור להפוך את זה לכריך לבבי יותר.
אני אוהב כרוב כמו (בסדר, אולי יותר מה) הבחור הבא, אבל אפילו אני מודה שזה יכול להיות קשה לקחת, ואני מתכוון לזה מילולית. אם תעסו כרוב לפני ההגשה, תיהנו ממנו הרבה יותר. תחשוב על זה - אתה לא מתרכך קצת אחרי עיסוי?
תאהבו את הכריך הזה עמוס קייל, חתיכות בייקון פריך, ביצים קשות, הודו, עגבניות, אבוקדו וגבינה כחולה. לטפטף את הכל עם רוטב חווה שמנת, ותגיע שוב לכריך הזה.
מתכון לעטיפת סנדוויץ 'סלט קייל קוב
מגיש 4
זמן הכנה: 15 דקות
רכיבים:
בשביל ההלבשה
- 3/4 כוס חלב
- 1-1/2 כפות מיץ לימון
- 5 כפות מיונז
- 3 כפות יוגורט יווני רגיל
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/2 כפית בצל מיובש
- 1/2 כפית שמיר מיובש
- 4 עטיפות כריכים
בשביל הסלט
- 4 כוסות משאירות קייל (ארוז), גבעולים מוסרים
- 4 ביצים קשות, קצוצות
- 4 פרוסות בייקון מבושל, חתוך לחתיכות
- 4 גרם הודו מעדנייה, חתוך לקוביות
- 1 עגבנייה גדולה, חתוכה לקוביות
- 1/2 אבוקדו גדול, חתוך לקוביות
- 2 גרם גבינה כחולה מפוררת
הוראות הגעה:
בשביל ההלבשה
- לקערה בינונית מוסיפים את החלב ומיץ הלימון, ומניחים לשבת 2 עד 3 דקות.
- מוסיפים את המיונז, היוגורט והתבלינים. מערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- מקררים עד שמוכן להגשה.
בשביל הסלט
- לקערה גדולה הוסיפו את עלי הקייל והשתמשו בידיים בעדינות בעדינות במשך כמה דקות עד שהם מתרככים והעלים מתכהים מעט.
- מוסיפים את שאר המרכיבים לקערה וזורקים בעדינות.
- מזלפים את רוטב החווה, וזורקים למעיל.
- חלקו את הסלט באופן שווה בין עטיפות הכריכים. מגלגלים, ומגישים מיד.
עוד מתכוני כרוב
פטריות פורטובלו ממולאות עדשים וגריל
פסטה עם סקווש אגוזי מלך, נקניקיה וקייל
מוקפץ גזר וקייל
