סיפור קשור. בלעדי: קלי רולנד מדברת על זום לידה והאם ביונסה או מישל יהיו בייביסיטר טובות יותר
מרק כדור מצו עוף של ברוק בורק
רכיבים
- חבילת ירכי עוף עם עור
- בצל גדול
- גזרים
- סלרי
- עלי דפנה
- מלח ופלפל
- עוף עוף
- פטרוזיליה
- מיקס כדור מצו של מנישביץ
- 5 ביצים
- שמן צמחי
- שקית אחת של אטריות ביצים משובחות
הוראות הגעה
- מכינים את כדורי המצו לפי הוראות התערובת, מניחים בצד במקרר לחצי שעה. (בדרך כלל אני מכין את 20-23 המנות, זה בעצם עושה רק כעשרה אם יוצרים אותן לכדורים בגודל בייסבול.
- מרתיחים סיר גדול של מים. מוסיפים בצל גדול אחד קצוץ דק וחבילה אחת של ירכי עוף, 1 כף מלח, 3 עלי דפנה. מרתיחים שעה אחת. מוציאים את העוף ומניחים בצד להתקרר.
- מוסיפים גזר קצוץ, סלרי, עוף אחד, (לעתים קרובות אני מוסיף ירקות אחרים כמו קישואים וסקווש, כרצונכם). מרתיחים עד שהירקות רכים, מוסיפים 1 כוס אטריות ביצים, יותר מדי יספוג את המרק. מוסיפים פטרוזיליה. מלח ופלפל לפי הטעם.
- מרתיחים סיר מים נפרד והופכים את כדורי המצו לפי ההוראות (אני לא זורק אותם למרק שלי). הסר את העור והעצמות מהעוף ושמור בקערה נפרדת להוסיף למרק שלך כרצונך.
“אני מגיש את המרק לכל אחד מילדי. אני קורע את העוף, מניח אותו בקערות אישיות, מוסיף כדור מצו למי שאוהב ואז משטחים אותו עם המרק ", אומר בורק.
עוד ראיונות לאמא מפורסמת
רייצ'ל זואי משוחחת על סקיילר, עוד דברים חיוניים לאמא ואמא
ג'וליאנה רנצ'יץ 'מדברת על אמהות, פונדקאות ואמא חובה
סוליי מון פריי מדבר פאנקי, אמהות ואופנות חזרה לבית הספר
