פלפלים אדומים קלויים בחנות הם יקרים ולעתים קרובות מגיעים ארוזים בשמנים לא בריאים ומיותרים. אז למה שלא תכינו אותם בעצמכם עם המתכון הפשוט הזה?
האם הלכת פעם למסעדה ונהנית במיוחד מסלט, כריך או פסטה שהיתה בתוכה פלפלים אדומים קלויים? אנו מקווים שכן! פלפלים אדומים קלויים טעימים להפליא. אולם, למרבה הצער, נראה שהם מסובכים יותר להכנה מכפי שהם באמת, ומסיבה זו אנשים רבים עצבניים מדי לגבי הכנתם והשימוש בהם. והעובדה שצנצנות קטנות מהן עולות בסביבות 5 דולרים מכבה אנשים רבים. אך אל דאגה, בעזרת המתכון הפשוט הזה תוכלו להכין אותם בשבריר מהעלות. והם גם יהיו הרבה יותר טובים עבורך.
פלפלים אדומים קלויים תוצרת בית
רכיבים:
- פלפל אדום
הוראות הגעה:
- מחממים את הפלטה.
- חותכים את הפלפלים לשניים ומוציאים את ליבותיהם וזרעיהם.
- חותכים חריצים לאורך החלק הפנימי של החצאים במרחק של כחצי סנטימטר או סנטימטר זה מזה כך שהפלפלים ישכבו שטוחים. היזהר לחתוך רק את החלק הפנימי ולא את הקליפות.
- מניחים את הפלפלים הפנימיים כלפי מטה על תבנית עם נייר אפייה, ומניחים את התבנית מתחת לקצף.
- בדוק אותם מדי כמה דקות והסר אותם כשהקליפות מבעבעים והשחירים. ככל שיהיו יותר שלפוחיות, כך יהיה קל יותר להסיר את הקליפות.
- מוציאים את המגש מהתנור, ונותנים לפלפלים להתקרר.
- בעזרת הידיים או סכין קטנה קטנה מקלפים את קליפות הפלפלים. זהו החלק הארוך ביותר בתהליך, אך הוא ייתן לכם פלפלים רכים ורכים.
כיצד להשתמש בהם
בסדר, עכשיו שיש לך כמה פלפלים אדומים קלויים תוצרת בית, הגיע הזמן לנצל אותם. אפשרות קלה היא לזרוק אותם לכריך לחווית ארוחת צהריים חדשה לגמרי. כולם במשפחתך יאהבו אותם בזה גבינה בגריל בסגנון מקסיקני. או אם אתה רוצה לנסות משהו חדש, זרוק אותם למעבד מזון עם צנצנת ארטישוק סחוט, חבילה של זיתים שחורים וכמה עגבניות מיובשות לטפנדה נהדרת שעליה הרמת כוסית. מחפשים לפנק את משפחתכם בבראנץ 'אקזוטי? שלב את הפלפלים האדומים הקלויים עם פטריות מוקפצות וגבינת מוצרלה, ולאחר מכן עוטף את הכל במאכל מענג קרפ תוצרת בית. ותמיד תוכל להוסיף אותם למתכון הסלט או הפסטה הרגיל שלך לטוויסט ניחוח. אתה באמת לא יכול לטעות בכל הנוגע לפלפלים אדומים קלויים!
מתכונים בריאים יותר
גרנולה ביתית
מניות מרק מאפס
חטיפי מסיבה תוצרת בית
