סושי לחמניות יד הן דרך מצוינת להפוך את ארוחת הצהריים בבית הספר למיוחדת במיוחד, ועם רק כמה מרכיבים וקצת תרגול, ילדים יכולים להרשים את הקפיטריה על ידי הכנת רול סושי משלהם בזמן ארוחת הצהריים.
למרות שאתה בהחלט יכול להכין מראש את הגליל ופשוט לעטוף אותו בניילון, ילדים גדולים יותר יאהבו להפגין את כישורי הכנת הסושי שלהם לחבריהם בבית הספר.
מתחילים בחיתוך מלפפון לאורכו. אם הזרעים קטנים כמו אלה, אתה יכול להשאיר אותם פנימה. לזרעים גדולים יותר, גורפים אותם בעזרת כף.
פורסים חנית מאחד החצאים (בערך 1/3 ברוחב מחצית המלפפון). חתוך במידת הצורך כך שיהיה בערך באותו אורך כמו חתיכת הנורי שלך.
מערבבים את קופסת הטונה עם מיונז ורוטב סרירצ'ה. אם ילדכם אינו אוהב אוכל חריף, דלגו על רוטב סריראצ'ה. אני אוהב להשתמש בטונה של Wild Planet מכיוון שהיא בת קיימא ותכולת הכספית נמוכה יותר. אתה תשתמש רק 1/2 מתערובת הטונה לגליל.
לארוז ערכת סושי DIY לילדכם, הכניסו אורז מבושל והטונה למיכלים נפרדים. אפשר להוסיף להם חצי אבוקדו לפרוס עם סכין פלסטיק, או לפרוס אותו מראש, ולהניח אותו בכלי אחר. דרך מצוינת למנוע מהנורי להיקרע או להתקפל היא לשמור אותו באריזה המקורית או להניח גיליון אחד בתוך שקית רוכסן בגודל גלון ואז בתוך תיקיה בתיק הגב שלהם.
להכנת הסושי מורחים את האורז בשכבה דקה מאוד על דף הנורי. צריך להיות גבול בגודל 1/2 אינץ 'בצד אחד ארוך וגבול בגודל 1 אינץ' בצד הארוך השני.
מורחים את תערובת הטונה על האורז, ואז מניחים את חנית המלפפון לאורך שפת האורז הקרובה ביותר.
מסדרים את פרוסות האבוקדו ליד הקצה הנגדי של האורז. הפרוסות ישתמשו רק ב- 1/4 מהאבוקדו, כך שניתן להוסיף את שאר החטיף כארוחת צהריים.
החל מקצה המלפפון, מגלגלים בזהירות את הסושי. אם לילדך יש בקבוק מים, הוספת מעט מים בקצה החיצוני יכולה לעזור לאטום את התפר.
את גליל הסושי אפשר להשאיר שלם כמו גליל אחד ארוך, אבל המשפחה שלנו מעדיפה לחתוך אותו לשניים כדי להכין לחמניות יד קלות לאחזקה. אתה יכול גם לארוז חבילת רוטב סויה או מיכל קטן של רוטב סויה לטבילה.
מתכון לחמניות יד של סושי טונה וסושי אבוקדו
מגיש 1
רכיבים:
- 1 (5 גרם) קופסת טונה
- 2 כפות מיונז
- עד 1/4 כפית רוטב סרירצ'ה (לא חובה)
- 1/3 כוס אורז דביק מבושל (גרגר קצר)
- 1 דף נורי (אצות)
- 1 חנית מלפפון ארוכה (בערך 1/6 מלפפון)
- 4 פרוסות אבוקדו דקות (בערך 1/4 אבוקדו)
- רוטב סויה (לא חובה)
הוראות:
- מערבבים את הטונה עם המיונז, ומערבבים פנימה את רוטב הסריראצ'ה לפי הטעם.
- מורחים את האורז בשכבה דקה מאוד על דף הנורי. השאירו כגבול 1/2 אינץ 'בצד אחד ארוך וגבול בגודל 1 אינץ' בצד הארוך השני.
- מורחים את תערובת הטונה על האורז.
- הניחו את חנית המלפפון לאורך שפת האורז הקרובה ביותר.
- מסדרים את פרוסות האבוקדו לאורך הקצה הנגדי של האורז.
- החל מקצה המלפפון, מגלגלים בזהירות את הסושי. השתמש במעט מים לאיטום התפר החיצוני.
- חוצים לחצי אם רוצים, ומגישים עם רוטב סויה לטבילה אם רוצים.
עוד מתכונים לארוחת צהריים בבית הספר
עטיפות BLT
קבב סלט עם מטבל רוטב
רולאפים של טאקו
