שלבו לחם בן יום, תפוחים מתוקים ותבליני סתיו יפים ליצירת ארוחת הבוקר הצרפתית הדקדנטית הזו.
התבשיל הזה הוא אחד הדברים האהובים עלי להכין בסופי שבוע ובבוקר החג.
הכנת תבשיל טוסט תפוחים אפוי טעים בלילה לפני שאתה מוכן לרצות קהל פירוש הדבר שאתה לא צריך להשקיע שעה בעבדות על הכיריים ולהפוך לביבות לפני הבוקר שלך קפה.
היא קלה להכנה והיא מתכון מושלם להגשה במהלך החודשים הקרים.
זה גם בא יחד בלי יותר מדי מאמץ. אתה יכול להרכיב הכל בלילה הקודם ולהכניס אותו למקרר למשך הלילה כדי לספוג את כל הטעים.
אבל, אם אין לך זמן בלילה שלפני, זה עדיין טוב לא פחות אם תצליח בבוקר.
מחיר ארוחת הבוקר הזה הוא הכלאה בין עוגת תפוחים לטוסט צרפתי, המשלב את הטעמים הטובים ביותר של מתוק וטארט. מגישים עם זרזיף דבש בריא או סירופ מייפל ונהנים.
מתכון לתבשיל תבשיל צרפתי תפוח
מגיש 8
זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 45 דקות | זמן כולל: שעה אחת
רכיבים:
- 6 כוסות לחם דגנים מלאים בני יום, חתוכים לקוביות
- 6 ביצים גדולות
- 2 כוסות חלב שקדים (אפשר גם להשתמש בחלב אחוז רגיל או חלב דל שומן)
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/8 כפית אגוז מוסקט טחון
- 4 תפוחים, מגולעים וחתוכים לפרוסות דקות (אני לא מקלף את שלי, אבל אתם מוזמנים לעשות זאת)
- 2 כפות חמאה
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר, מחולק
- דבש, סירופ מייפל ו/או קצפת לקישוט (הכל אופציונלי)
הוראות הגעה:
- משמנים תבנית 9 x 13 אינץ 'בתרסיס בישול.
- מוסיפים לחם לתבנית התבשיל ומסדרים בשכבה אחידה. לְהַפְרִישׁ.
- בקערת ערבוב מערבבים את הביצים, החלב, הקינמון ו -1/4 כוס סוכר חום בהיר; להקציף עד לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את תערובת החלב על הלחם ובעזרת הידיים דוחפים את הלחם כלפי מטה כדי לספוג את כל הנוזלים. לְהַפְרִישׁ.
- ממיסים את החמאה במחבת גדולה.
- מוסיפים את התפוחים ומפזרים עליהם קינמון ו 1/4 כוס סוכר חום בהיר; מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 5 דקות, או עד שהם רכים, תוך ערבוב תכוף.
- מסירים מהאש ומעבירים את התפוחים אל מעל הלחם ודוחפים אותם כלפי מטה.
- בשלב זה, אתה יכול לכסות את התבשיל בנייר כסף ולהכניס אותו למקרר, או שאתה יכול לאפות אותו מיד.
- כאשר אתה מוכן לאפות, מחמם את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- אופים ללא מכסה 45 עד 50 דקות, או עד להזהבה ותערובת הביצים. אם הוא עדיין רטוב, אופים 7 עד 8 דקות נוספות.
- מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד מספר דקות.
- חותכים ומגישים מיד.
- אופציונלי, מעל כל פרוסה דבש, סירופ מייפל ו/או קצפת.
עוד מתכונים קדימה
הכנת ארוחות מקפיא מראש כשאין לך חשק לבשל
20 חטיפים בריאים להכנה קדימה
בוריטו ארוחת בוקר קדימה לשמירה במקפיא