מי ידע שקל כל כך להכין בשר צהריים תוצרת בית? הרוסטביף הזה בסגנון מעדנייה לוקח רק דקות להכין אותו, והתנור עושה את שאר העבודה בשבילכם.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט הרגע שיתפה מתכון איטלקי קל שיוציא אותך משפל הבישול הקיצי שלך
תוצרת בית קלה
בשר לארוחת צהריים
מי ידע שקל כל כך להכין בשר צהריים תוצרת בית? הרוסטביף הזה בסגנון מעדנייה לוקח רק דקות להכין והתנור עושה את שאר העבודה בשבילכם.
דלגו על בשר ארוחת הצהריים הארוזה והכינו בעצמכם במקום זאת. כריך צלי בקר מעולם לא היה טעים כל כך!
מתכון צלי ביתי בסגנון מעדנייה
רכיבים:
- 3 קילו צלי צ'אק ללא עצמות
- 2 כפות מלח כשר
- 1 כף אבקת שום
- 2 כפיות פלפל שחור
- 1 כפית אבקת בצל
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 475 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה מסגרת בנייר כסף.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את המלח, אבקת השום, הפלפל ואבקת הבצל.
- מצפים את הצלי בתערובת התבלינים ומניחים את הבשר על תבנית האפייה המוכנה. צולים במשך 20 דקות, ואז מורידים את חום התנור ל -275 מעלות צלזיוס. ממשיכים לבשל עד שהבשר מבושל עד לגמישות הרצויה (כ -40 דקות נוספות לנדיר בינוני, 60 דקות לבינוניות, 80 דקות לביצוע טוב).
- מוציאים את הצלי מהתנור, אוהלים בנייר כסף ומניחים לנוח כ -30 דקות. פורסים דק.
טעם יומיומי יותר
כריך גבינה בגריל עם קצוות שרופים
לחמניות גבינה בגריל
רוסטביף וגבינה בגריל בצל מקורמל
