מטבל בירה חם עם בייגלה רך - SheKnows

לטבול גבינת צ'דר החמה הזו יש מרכיב מפתיע. בירה! מגישים לצד בייגלה רך תוצרת בית לקבלת פינוק עשיר וטעים ברמה מושלמת לימי ראשון בכדורגל.

סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניה

מה יותר טוב מטביל בירה חמה ובייגלה רך? עם עונת הכדורגל כאן, אלה מושלמים כדי לשמור על הגברים בבית מאושרים. השתמשנו בצ'דר חד המעניק טעם עז יותר. אתה יכול בקלות להשתמש בגבינת צ'דר קלה אם לא אכפת לך מהחדות. הבייגלה האלה גם קופאים היטב אז הכינו מנה גדולה והכינו אותם בכל עת שתרצו!

מתכון לטבול בירה חמימה וחמימה

מותאם מ הגזר המתפתל

רכיבים:

• 2-3 כוסות גבינת צ'דר חדה מגורדת
• 2 כפות חמאה ללא מלח
• 1/4 כוס קמח
• 2 כוסות בירה קלה
• 1 כוס שמנת כבדה
• 2 שיני שום קצוצות או קצוצות
• 1/8 כפית אגוז מוסקט
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. בסיר על אש בינונית, מוסיפים את החמאה תוך ערבוב עד שהיא נמסה. מוסיפים פנימה את השום ומבשלים עד שהשום מזהיב.
2. מוסיפים פנימה את הקמח תוך ערבוב מתמיד במשך 2-3 דקות. הצבע יתחיל להשתנות לזהוב, וזה מה שאתה רוצה להשיג. מוסיפים פנימה את הבירה ואת השמנת הכבדה, וממשיכים לערבב כל הזמן את התערובת. מביאים לרתיחה ומסירים את הסיר מהאש.
click fraud protection
3. מתחילים להוסיף את הגבינה המגורדת בכמויות קטנות תוך הקצפה של תערובת הרוטב עד שהגעתם לסמיכות הרצויה.

מתכון בייגלה רך תוצרת בית

מותאם מ התמכרות לאפייה של סאלי

תשואה 8-10 (או יותר), תלוי בגודל

רכיבים:

• 4-4-1/2 כוסות קמח לכל מטרה פלוס תוספת ללישה (אפשר גם להשתמש בתערובת של חצי קמח מלא וחצי קמח לכל מטרה)
• 1-1/2 כוסות מים חמים
• 1 חבילת שמרים פעילים (2-1/4 כפיות שמרים יבשים פעילים)
• 1 כפית מלח
• ביצה 1
• מלח ים לקישוט
• גבינת פרמזן מגוררת לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה ממיסים את השמרים במים החמים. מערבבים בעדינות ונותנים לשבת 5 דקות. מוסיפים מלח, סוכר ומערבבים לאט לאט את הקמח. מערבבים היטב עד שהבצק גמיש וחוזר אחורה אם תוקעים אותו. הופכים את הבצק על משטח זרוע קמח נוסף ולשים במשך 5 דקות.
3. מחלקים את הבצק ל -8 עד 10 כדורים קטנים ומרדדים כל אחד לחבל ארוך בניסיון לשמור על אחידות בגודלו. לוקחים את שני קצות הבצק ומחברים אותם ליצירת עיגול ואז מסובבים אותם ליצירת צורת הבייגלה. (אם אתה מוצא אתגר זה אתה יכול בקלות להפוך את הבייגלה למקלות או לחתוך אותם לחתיכות בגודל ביס.)
4. בקערה קטנה מוסיפים את הביצה וטורפים אותה בעדינות בעזרת מזלג. מברישים או טובלים את שטיפת הביצים משני צידי הבייגלה ומפזרים מלח ים. אופים במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים את התנור לצלוח ואופים 5 דקות נוספות עד שהחלק העליון מזהיב. (שימו לב היטב כי הם יכולים להישרף בקלות רבה.)
5. מניחים לבייגלה להתקרר מעט ומגישים עם מטבל גבינת בירה חמימה.

עוד מתכוני בייגלה

מטבל בייגלה על החוף
לחמניות בייגלה ממולאות בפיצה
עוף בייגלה מייפל

השאר תגובה

תגובות סגורות.