אין כמו קערה חמה של מרק עוף שתחמם אותך בלילה קר. הוסף הרבה ירקות ואורז בר כדי להפוך את זה לארוחת ערב בסיר אחד.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
להתחמם עם קערה
של מרק עוף
אין כמו קערה חמה של מרק עוף שתחמם אותך בלילה קר. הוסף הרבה ירקות ואורז בר כדי להפוך את זה לארוחת ערב בסיר אחד.
נעים מול האש עם קערה דשנה של מרק עוף ואורז. אתה תכין את המתכון הקל הזה כל החורף.
מתכון למרק עוף ואורז בר
מגיש 4-6
רכיבים:
- 1 כף חמאה
- 1 כף שמן זית
- 2 גזרים גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות
- 3 גבעולי סלרי גדולים, חתוכים לקוביות
- 1/2 בצל גדול, חתוך לקוביות
- 1 עלה דפנה
- 2 כפות קמח
- 1/4 כוס שרי יבש
- 1/2 כוס אורז בר
- 1-1/2 ק"ג עוף מבושל, חתוך לקוביות (כ -3 חזה)
- 32 גרם מרק עוף דל נתרן
- 1 כוס מים
- 1/2 כפית מלח, ועוד טעם לפי הטעם
- נתז קרם (לא חובה)
הוראות הגעה:
- בסיר גדול מחממים חמאה ושמן על אש בינונית. מוסיפים גזר, סלרי, בצל ועלה דפנה. מבשלים עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -5 דקות. מפזרים את התערובת בקמח. מבשלים תוך ערבוב, עוד דקה אחת.
- מוסיפים שרי, אורז, עוף, מרק, מים ומלח. מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים לרתיחה עד שהאורז מבושל, כ- 45 דקות.
- אם רוצים, מסיימים בכף שמנת ומוסיפים מלח לפי הצורך.
טעם יומיומי יותר
מרק דלעת חריף טבעוני
מרק אטריות עוף בקערת לחם
מרק טורטיות עוף
