יום שני ללא בשר: צ'ילי שעועית לבנה ותירס - SheKnows

הצ'ילי הלבן והתירס הפשוט אך הטעים הזה קל להכנה, מושלם ליום שני ללא בשר, ולא תצטרכו להיראות הרבה יותר רחוק מהמזווה שלכם למרכיבים.

סיפור קשור. החציל המילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

ברגע שהגיע הזמן לארוחת ערב ביום שני, יתכן שלא יתחשק לך לעמוד זמן רב מעל הכיריים. אבל מה אם אתה עדיין רוצה ארוחה טעימה, חמה ולבבית? המתכון הזה לשעועית לבנה וצ'ילי לבן ללא בשר הוא הפתרון המושלם. עם רק קומץ מרכיבים, שרובכם עשויים להיות במזווה, תוכלו להגיש את הצ'ילי הדשן הזה. מגישים עם סלט ירוק טרי, חופן צ'יפס טורטיה בצד וכף שמנת חמוצה מעל, וארוחת הערב שני שלכם נהדרת!

צ'ילי שעועית לבנה ותירס

6 מנות

רכיבים:

• 2 פחיות (15 גרם) שעועית צפונית נהדרת, סחוט ושטוף
• 1-1/2 כוסות גרעיני תירס קפואים (או השתמשו בשימורים, מסוננים קודם)
• 1 (15 גרם) קופסא עגבניות, מסוננות
• 1 כוס מרק ירקות
• 4 גרם גרם צ'ילי ירוק חתוך לקוביות
• 1/4 כוס בצל לבן, חתוך לקוביות
• 1 שיני שום, קצוצות
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כפית כמון טחון
• 1/2 כפית אבקת צ'ילי צ'יפוטלה
• אופציונלי: שמנת חמוצה לדופק במנות אישיות

הוראות הגעה:

1. בסיר ציר גדול על אש בינונית מוסיפים שתי כפות שמן זית. כשהוא חם מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים כארבע דקות, או עד שהבצל מתרכך.
   click fraud protection
2. מוסיפים את השעועית, העגבנייה, התירס והצ'ילי הירוק, ומערבבים היטב.
3. מוסיפים פנימה את מרק הירקות יחד עם המלח, הפלפל, הכמון ואבקת הצ'ילי.
4. מערבבים את כל החומרים, מכסים ומבשלים במשך 25-30 דקות.
5. מגישים בקערות אישיות עם כף שמנת חמוצה מעל.

אתה באמת תחמם את הצ'ילי הדשן והבלתי הזה!

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

פאייה צמחונית
פשיית רועים קלה וחסרת בשר
קיש ברוקולי וגבינה ללא קרום