שֶׁלְךָ קפה של בוקר התיקון רק נהיה קצת יותר מתוק. עם שמץ של חמאה, הקפה הטעים והמתוק הזה יקל על ההתעוררות בבוקר.
סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה
התמכרות לסטארבקס בצד, קפה בטעם לא צריך ולא צריך לעלות לך 5 $ למשקה. המשקה הפשוט הזה משלב קציצות ביתיות, קפה חם ורק מגע של קצפת - תוך שימוש במרכיבים לא יקרים שכנראה כבר יש לכם בארונות המטבח שלכם.
מתכון לקפה באטרסקוטש
מתכון באטרסקוטץ 'מותאם מעט מ מטבח מוכה
מניב 2/3 כוס חמאה, משקה קפה אחד
רכיבים:
- 1/4 כוס חמאה ללא מלח
- 1/2 כוס סוכר חום כהה
- 1/2 כוס שמנת כבדה
- 1/2 כפית מלח כשר
- 1 כפית משחת פולי וניל
- 1 כוס קפה רגיל או נטול קפאין
- קצפת
הוראות הגעה:
- בסיר בינוני ממיסים את החמאה על אש בינונית-נמוכה.
- מוסיפים פנימה את הסוכר החום, השמנת הכבדה והמלח.
- בעזרת מטרפה מערבבים יחד עד שהתערובת מגיעה לרתיחה קלה, טורפים כל דקה.
- נותנים לתערובת להתבשל במשך 5 דקות, ולאחר מכן מסירים מהאש.
- מערבבים פנימה את משחת פולי הוניל, יוצקים את הרוטב לקערה חסינת חום ומניחים להתקרר.
- מוסיפים 1 - 2 כפות מהחמאה הביתית לספל קפה, ומעליו קפה חם. מוסיפים נתז של שמנת, ומעליו מוסיפים קצפת, אם רוצים.
- אם אתה אוהב דברים משופעים, הוסף 1 גרם של ויסקי סקוטי לתערובת.
הערה: אתה יכול להשתמש בקציף הביתי גם על גלידה!
עוד מתכוני קפה
קפה קר קפוא קנמון
מתכוני קרם קפה תוצרת בית
סוכריות ביצה מנטה רוזניות
עודכן על ידי בת'אני ראמוס בתאריך 16/3/16
