שכח את ימי שלישי הטאקו. מזון מהיר לא יקר לא תמיד חייב לכלול ארוחות שמנוניות ומשקאות קלים עמוסי סוכר. למעשה, אם אתם מכירים כמה טריקים, אוכל מהיר ביתי מלא בחומרים מזינים וטעמים יכול להיות קל כמעט כמו להזמין בחלון הכניסה. בנוסף, אתה יכול לשלוט במנות, בקלוריות ובשומן.
אפילו מונחי תפריט במסעדה בריאים לכאורה כמו "סאוט" עשויים להיות לא כל כך דלי שומן. חלק מהשפים עשויים להשתמש במעט שמן להקפצה, בעוד שאחרים משתמשים הרבה. הכנת אותן ארוחות בבית עוזרת לכם להימנע מהתעלומה עמוסת השומן-בנוסף לכסף שתחסכו ניתן להשתמש בדברים אחרים ומבריקים יותר. נסה את הטיפים האלה כדי להכין ארוחות מהירות, לא יקרות ובריאות בבית.
סוד אכילה בריאה מספר 1
תהיה תינוק כובע
מלבד דגים ועוף מסורתיים, חצי כוס שעועית מכילה אותה כמות חלבון בפחות כסף. אתה יכול להוסיף שעועית כתוסף בשר לארוחות עם בשר או לאכול אותן כמקור החלבון העיקרי. בשעועית יש יותר סיבים מאשר ירקות אחרים ולכן הם גורמים לך להרגיש שובע יותר אם אתה צופה במשקל שלך.
סוד אכילה בריאה מספר 2
מהר עם קינואה
קינואה, זרע לבישול מהיר (המכונה לעתים קרובות בטעות גרגר), עולה כדולר למנה ומספק שישה גרם חלבון למנה. הקינואה עשירה בפרוביוטיקה, המסייעת לחיידקי מעיים טובים ולעיכול. מחקר שנערך לאחרונה הראה כי פרוביוטיקה חיזקה גם את המערכת החיסונית של רצים למרחקים ארוכים. סלמון משומר, יוגורט יווני וטופו מציעים גם מציאות חלבון בעלות נמוכה.
סוד אכילה בריאה מס '3
לקנות ולבשל בכמויות גדולות
רכישת מנות חלבון בכמות יכולה גם לחסוך לך כסף. סופרמרקטים רבים מציעים שקיות בתפזורת של חזה עוף קפוא, נטול עצמות, בפחות כסף לקילו מאשר רכישות קטנות יותר. אתה יכול גם להקפיא משלך. כאשר אתם מבשלים חזה עוף או סטייקים מהודו לארוחה, מבשלים כמה תוספות נוספות, עוטפים ומקפיאים אותם. למנה קלה יותר ולהפשרה מהירה יותר, פורסים מראש או קובעים את העוף המבושל לפני ההקפאה. נצל את תהליך ההפשרה כדי להוסיף טעם. במקום להפשיר עוף ואז לכבוש אותו, להפשיר את העוף או הבשר הקפוא במרינדה למשך לילה במקרר. מבשלים את העוף המתובל כבר ומוסיפים אותו לסלטים או אורזים אותו בפיתה עם חסה וירקות בדרך לחדר הכושר.
סוד אכילה בריאה #4
היה מוכן
זמן הוא גם כסף. אז צמצם את הזמן בהכנת ירקות לצ'יפס על ידי שמירה על ירקות טריים חתוכים וחתוכים לפרוסות במקרר. עטפו אותם במגבות נייר כדי שלא יתייבשו. קולפים, קוצצים ושומרים בצל ושום ריחני בכלי אטום. כשהגיע הזמן לארוחת ערב, מחממים מעט שמן זית בווק ומחממים את העוף הכבוש והמושר, זורקים כמה ירקות חתוכים מראש ויש לכם ארוחה מהירה וחלבונית תוך דקות. נעשה ונעשה!
עוד רעיונות לארוחות בריאות
5 רעיונות לארוחות משפחתיות קלות (אך בריאות!)
תכנון ארוחה בריאה בתקציב
5 החלפות מזון פשוטות ובריאות
