עוף בסיר איטי מרסלה הופך מתכון קלאסי לארוחת ערב קלה - SheKnows

תנורי איטיות לא תמיד מקבלים את הקרדיט שמגיע להם, ולעתים קרובות אני שוכח שיש לי את שלי מתחת לדלפק. אבל אני אוהב את עוף מרסלה ורציתי ליצור גרסה ללא טרחה וידידותית בלילות, שבעצם היא חסינת טפשים וללא בלגן.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

אז פרצו את התנור האיטי, והקציפו את המנה האלגנטית הזו ללא כאב הראש. עוף מרסלה יכול להיות ארוחת ערב קלה בלילה.

חזה עוף נוסף לסיר האיטי עם פטריות טריות ושום ברוטב על בסיס יין מרסלה. העוף עסיסי ורך והולך בצורה מושלמת עם פירה, ירקות ירוקים או אפילו סלט.

אתה יכול להכין את כל המרכיבים בלילה שלפני ולהגדיר את התנור האיטי בבוקר לפני העבודה כדי שתחכה לך ארוחת ערב חמה וחמה כשאתה חוזר הביתה.

מתכון קל לבישול איטי עוף מרסלה

חזה עוף מבושל לאט ברוטב יין מרסלה בטעם יחד עם פטריות טריות, ולאחר מכן מוגש לצד התוספות האהובות על משפחתך, כמו פירה או ירקות מאודים.

6 מנות

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 6 שעות | זמן כולל: 6 שעות 15 דקות

רכיבים:

• 6 חזה עוף קטן
• 1-1/2 כוסות פטריות טריות, פרוסות
• 2 כפות חמאה
• 1 כוס יין מרסלה
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס קצפת כבדה
click fraud protection
• 3-4 שיני שום קלויות, כתושות (או תחליף 2-3 שיני טריות, קצוצות)
• 1/2 כף אורגנו מיובש
• 1/2 כף בזיליקום מיובש
• 1 כפית אבקת בצל מיובש
• מלח ופלפל לפי הטעם
• פטרוזיליה קצוצה טרייה, לקישוט

הוראות הגעה:

1. מניחים את חזה העוף, הפטריות והחמאה בקערת התנור האיטי.
2. מערבבים בקערה את כל שאר המרכיבים ומערבבים היטב.
3. יוצקים את התערובת על גבי העוף והפטריות.
4. מניחים את המכסה על התנור האיטי ומניחים אותו לבישול נמוך במשך 6 שעות.
5. כשהעוף מרסלה מוכן, מחלקים אותו בין צלחות ארוחת ערב, ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה.
6. מומלץ להגיש חם לצד ירקות טריים מאודים, פירה או עם סלט צדדי.

עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.

מתכונים קלים יותר של סיר איטי

19 מקסיקניות מתכוני סיר איטי
בישול איטי העוף של גנרל צו
16 רעיונות לאוכל מנחם בכיריים איטיים