אין צורך לשטוף כלים עם המתכון הזה. פשוט אוכלים את הקערה יחד עם הסלט.
פגזי טוסטדה קלים להכנה וניתן להכין אותם מבעוד מועד. אין כמו קערה פריכה טעימה מלאה עד אפס מקום עם מרכיבי הסלט האהובים עליך. להפוך אותו ללא בשר או להוסיף בקר טחון או עוף.
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק שיתפה טוויסט ייחודי במלוח על הקנטלופה שזו מנת קיץ מושלמת
מתכון לסלט קערת טוסטדה של שעועית שחורה
מגיש 2
רכיבים:
לקערת הטוסטאדו:
- 2 טורטיות קמח גדולות
- 1/2 כוס שמן קנולה (למחבת)
- 2 כפות שמן קנולה (להבריש על הקערות הבטוחות בתנור)
בשביל הסלט:
- 1 (15 גרם) יכול שעועית שחורה
- 3 כוסות חסה של קרחון, מגורדת
- 1/4 כוס תרד, קצוץ
- 1 כוס גבינת צ'דר, מגורדת
- 1/2 כוס כרוב סגול, קצוץ
- 1 אבוקדו, קצוץ
- 1/2 כוס עגבניות, קצוצות
- 1/2 כוס סלסה (עוד אם רוצים)
- 4 כפות שמנת חמוצה
- 1 ליים, חתוך לרבעים
הוראות הגעה:
לקערת הטוסטדה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- הניחו שתי קערות בגודל בינוני הפוכות לתנור על גבי תבנית עוגיות גדולה. מברישים את שמן הקנולה בכל החלק החיצוני של כל קערה ומניחים בצד.
- מחממים מחבת בינונית על אש נמוכה עד בינונית במשך כ -3 דקות. בעזרת מלקחיים טובלים כל טורטיה בשמן החם כך שכל הטורטייה תהיה מכוסה בשמן. מוציאים את הטורטיה מהמחבת מיד ומניחים אותה על גבי הקערה הפוכה. מרכז את הטורטייה כך שהיא מונחת בצורה אחידה על גבי הקערה.
- אופים את הטורטיות בתנור במשך כ -18 דקות או עד שהן מזהיבות. ברגע שהטורטיות מוציאות מהתנור, השתמש בעדינות בסכין ארוחת ערב כדי להפרידן מבחוץ הקערה. מוציאים בעדינות את הטורטיות מהקערות ונותנים להן להתקרר.
בשביל הסלט:
- מחממים את השעועית השחורה במיקרוגל ומוסיפים אותם לקערת הטורטיות. לאחר מכן מוסיפים את החסה, התרד, הגבינה, הכרוב הסגול והאבוקדו. מעליו את הסלט עם סלסה ושמנת חמוצה, וקישטו עם הליים. מגישים מיד.
עוד מתכוני שעועית שחורה
סיר איטי צ'ילי שעועית שחורה עם ליים וצ'דר
סלט שעועית שחורה קיצית מתובלת
סלט תירס ושעועית שחורה מדרום מערב
השאר תגובה
תגובות סגורות.
עוד סיפורים ממזון ומתכונים
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכונים
על ידי קריסטין קנון