סרטי פטוצ'יני שטופים ברוטב עגבניות שמנמן וזיתים ירוקים פרוסים יוצרים מתכון לארוחת ערב טבעונית מענגת שהוא הפתרון המושלם כאשר אתם משתוקקים לאוכל מנחם.
סרטי פטוצ'יני שטופים ברוטב עגבניות שמנמן וזיתים ירוקים פרוסים יוצרים מתכון לארוחת ערב טבעונית מענגת שהוא הפתרון המושלם כאשר אתם משתוקקים לאוכל מנחם.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
פטוצ'יני זית ירוק
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 10 גרם פטוצ'יני
- 3 כפות שמן זית
- 1/2 כוס בצל קצוץ דק
- 1 ליטר עגבניות דובדבן או ענבים, כל אחת בחצי
- 2 שיני שום, קצוצות
- 2 כוסות זיתים ירוקים פרוסים
- 1/4 כוס בזיליקום טרי קצוץ דק
- קורצים פלפל קאיין או יותר לפי הטעם
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- גבינה טבעונית מגורדת
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מבשלים פטוצ'יני בסיר גדול של מים רותחים מומלחים עד לאל דנטה. מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
- בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן במחבת בינונית. מוסיפים בצל ועגבניות ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות עד שהבצל מתרכך.
- מוסיפים שום וזיתים ירוקים ומבשלים תוך ערבוב לעתים קרובות במשך דקה אחת.
- מערבבים בזיליקום וקאיין. טועמים ומתבלים במלח ופלפל.
- מעבירים את תערובת הזית לקערת הפטוצ'יני וזורקים היטב לאיחוד.
- מחלקים את הפסטה בין 4 קערות או צלחות פסטה ומקשטים בגבינה. מגישים מיד.
t
t
t
t
t
יותר טעים מתכוני ארוחת ערב טבעונית!
