מוכן או לא, חג ההודיה כמעט כאן. האם אתה מוכן? הנה מה לעשות, החל 48 שעות מראש, כדי להבטיח יום חג ההודיה חלק!
זה יום שלישי, נובמבר 26, יומיים בלבד לפני חג ההודיה, ולא עשית כלום. למרבה המזל, עם קצת ארגון והרבה מוטיבציה, עדיין יש לך זמן להסיר את חג ההודיה המדהים ביותר עד כה! הנה איך.
48 שעות לפני (שלישי אחר הצהריים)
שתי מילים: מכולת. לִקְנוֹת. יום שלישי הוא היום שבו אתה צריך להסתפק במתכונים שלך, להכין את רשימת המכולת שלך (ולבדוק את זה פעמיים!) ולהגיע לקניות. החנויות יהיו עסוקות, אך הן לא יקבלו מתאמן בימים הקרובים, אז אל תדחו זאת. אם אתה עדיין מחליט על מתכונים, יש לנו כמה המלצות טעימות ופופולריות:
- לחם צ'דר תפוח. זה משמש כמנה ראשונה מושלמת לאורחים ללעוס בזמן ההמתנה לארוחת ערב. בנוסף, זה פשוט מאוד להכנה וניתן להכין אותו מראש!
- מלית נקניקים, תפוחים וברי. תנו טוויסט למלית המסורתית עם גרסת הנקניקייה, התפוח והברי. בנוסף, כבר יהיו לך תפוחים ללחם צ'דר התפוחים שלך!
- חזה הודו מבושל יין. מושלם אם אתם עורכים מסיבה קטנה יותר.
- פירה שמנת אולטימטיבי. ה הטוב ביותר (והקלה ביותר!) מתכון פירה בסביבה!
כמו כן, אל תשכח משקאות!
42 שעות לפני (שלישי בלילה)
שמור על זה פשוט והתארגן. אל תדאגו לאפות פשטידות או לקלף תפוחי אדמה מראש, פשוט הניחו את כל המתכונים שלכם וקבצו פריטים דומים יחד (ציוד לאפייה יחד, מרכיבי הודו יחד וכו ').
30 שעות לפני (רביעי בבוקר)
אופים פשטידות. פשטידות וקינוחים נשמרים בקלות לפחות כמה ימים, וחלקם נוטים להשתפר כשהם יושבים במקרר וסופגים את כל הטוב המתקתק. הכנת הפשטידות ביום רביעי בבוקר תהיה משקל עצום שיורד מהכתפיים. בוא ביום רביעי אחר הצהריים, אתה כבר לא צריך אפילו לחשוב על קינוח!
24 שעות לפני (רביעי אחר הצהריים)
מכינים שתיים או שלוש תוספות. למרות שזה עתה אפית כל הבוקר, אתה תהיה הרבה יותר שמח ביום חמישי בידיעה שגם כמה צדדים עשויים. מנות שקופאות היטב כוללות:
- קדרה בטטה.
- תבשילים קטנים של שעועית ירוקה (אתה יכול להכין אותם במלואם מראש או לשלב את כל המרכיבים כך שהם יהיו מוכנים לאפייה למחרת).
- סלט פארו, תרד וחמוציות (מכינים הלילה ומוסיפים רוטב מחר).
כמו כן, מכינים את רוטב החמוציות ושומרים במקרר עד להגשה.
18 שעות לפני (רביעי בלילה)
הגיע הזמן לנקות. אפית ובישלת כל היום אז הלילה זה הזמן המושלם לנקות את הבלגן במטבח, לשטוף את הרצפות, לסדר את חדר הרחצה לאורחים, לאבק ולפגוע. במידת האפשר, גייס את בעלך או את הילדים כדי לסייע בניקיון. כשהכל נאמר, הפעל סרט קלאסי בנושא חג, כגון סיפור חג המולד אוֹ חופשת חג המולד הלאומית של למפון.
6 שעות לפני (חמישי בבוקר)
מכינים את הודו ותנור. לבישול של תרנגול הודו של 12 קילו לוקח בערך 4 שעות, לכן תכננו בהתאם (בדרך כלל, תרנגולי הודו צריכים 15-20 דקות בישול לקילו).
ערוך את השולחן. ודא שיש לך מספיק הגדרות מקום, כלים וכסאות לכל האורחים שלך. אם אתה דל במנות, אנו ממליצים להשתמש בצלחות נייר בנושא חג ההודיה לילדים וקינוח.
שעתיים לפני (חמישי אחר הצהריים)
מכינים את הפירה (אל תשכח את רוֹטֶב!) ולהתחיל לחמם את כל המנות שהכנתם מבעוד מועד. הכינו את כל המנות שלכם וצאו מהמשקאות. האורחים יגיעו בקרוב וככל שעשיתם יותר, כך תוכלו להירגע וליהנות מהחופשה!
כמה עצות אחרונות
- אם אתה מבין ששכחת משהו ביום חג ההודיה, בקש מאורח להביא אותו.
- לישון מספיק. כמה שזה יכול להיות מפתה להישאר ער לבישול מאוחר ולהכין, יש לישון מספיק.
- קח הפסקות. לדוגמה, לאחר שתסיים לאפות את הפשטידות שלך, הרשה לעצמך זמן השבתה (אולי תנומה) לפני שאתה צולל לתוספות.
- אל תפחד לבקש עזרה. אם רק המחשבה להכין את כל המנות לבד מציפה אותך יותר ממה שהיית רוצה להודות, בקש מכל אורח להביא מנה או הזמין חבר/אורח קרוב שיעזור להכין את הארוחה.
עוד על חג ההודיה
מדריך נערה מתמצא להודיה נטולת גלוטן
תפריט חג ההודיה הדרומי מואר
יינות חג ההודיה בתקציב
