האם תחילת אביב יכולה להיות מחסור בסירופ מייפל? - היא יודעת

אם אתה אוהב להרטיב את הפנקייקים שלך בסירופ מייפל, ייתכן שטקס הבוקר שלך יעלה לך בקרוב יותר כסף. מזג אוויר חם בצורה יוצאת דופן ותחילת אביב עלולים להוביל לעליות מחירים ולמחסור בתבלין ארוחת הבוקר האהוב עליך.

סיפור קשור. קוסטקו פשוט הפכה את עוגיית הסתיו האהובה על כולם לעוגה ומדור המאפייה שלהם מעולם לא נראה כל כך מושך

חקלאי מייפל ויצרני סירופ מייפל לא נהנים השנה ממזג האוויר החם והבלתי עונתי כמו רוב האנשים. ללא ימים קרירים וטמפרטורות לילה קפואות, הנחוצות לזרימת מוהל, עונת סוכר המייפל התקצרה במידה ניכרת.

זהב נוזלי

יצרני סירופ מייפל דיווחו על יבול של פחות ממחצית היבול הרגיל שלהם, כאשר העונות שלהם נמשכות ימים בלבד במקום שבועות. פחות זמינות מוצרים עלולה לתרגם לעלויות גבוהות יותר. אמנם עדיין לא בטוח בכמה יעלו המחירים, אבל יש ספקולציות כי עלייה של לפחות 10 אחוזים קרובה. ולמרות שהמעבר לסירופ חיקוי עשוי להיות מושך את הארנק שלך, זכור שמוצרים אלה בדרך כלל מציגים סירופ תירס כמרכיב הראשון, כשהמילה "מייפל" לא נראית באופק.

נסו להחליף ממתיקים מלאכותיים בממתיקים טבעיים >>

לא רק לארוחת בוקר

אם יתמזל מזלך שיש לך כמה בקבוקים נוספים של סירופ מייפל במזווה שלך, אתה יכול להשתמש בו לדברים אחרים מלבד ארוחת בוקר. מכיוון שהוא מציע מתיקות טבעית, הוא עובד היטב במנות מלוחות חמצמצות וחומציות, ומספק איזון של טעמים. נסו לשלב אותו ברוטב לסלט, רוטב חמוציות ואפילו קוקטייל.

מתכונים נוספים באמצעות סירופ מייפל

ארוחת הערב: קציצות תפוחים
צלעות חזיר עם רוטב מייפל דביק
חמאת מייפל